Plato Restaurant – Lyon 4e Arrondissement

Après avoir fait ses armes chez Têtedoie et La Mère Vittet, Frédéric Therriaud prend les rênes du Plato à La Croix-Rousse en proposant une cuisine du marché en conjuguant les classiques et ses plats créatifs.

After having made his debut at Têtedoie and La Mère Vittet, Frédéric Therriaud took over the reins of Le Plato in La Croix-Rousse, offering market cuisine by combining the classics with his creative dishes.

Nachdem er seine Sporen bei Têtedoie und La Mère Vittet abverdient hat, übernimmt Frédéric Therriaud die Leitung des Plato in La Croix-Rousse. Er bietet eine marktfrische Küche, indem er die Klassiker mit seinen kreativen Gerichten verbindet.

Na gewerkt te hebben bij Têtedoie en La Mère Vittet nam Frédéric Therriaud de leiding over van Plato in La Croix-Rousse. Hij biedt een marktkeuken door de klassiekers te combineren met zijn creatieve gerechten.

Tras haber trabajado en Têtedoie y La Mère Vittet, Frédéric Therriaud tomó las riendas de Plato en La Croix-Rousse, proponiendo una cocina de mercado combinando los clásicos con sus platos creativos.

Dopo aver lavorato alla Têtedoie e a La Mère Vittet, Frédéric Therriaud ha preso le redini del Plato a La Croix-Rousse, proponendo una cucina di mercato che combina i classici con i suoi piatti creativi.