Pizza Autentica – Bretenoux

Votre artisan pizzaïolo a été formé par un Maître instructeur de l’Association des Pizzerias de France. Il fait le choix rigoureux d’ingrédients de qualité tels qu'une mozzarella au lait de vache, des légumes frais et des produits du terroir français. Il s’applique à faire une pâte moelleuse, croustillante et digeste, à maturation lente pour en révéler tous les arômes, confectionnée à partir de farine de moulins italiens.

Your pizza maker has been trained by a Master Instructor from the Association des Pizzerias de France. He makes a rigorous choice of quality ingredients such as cow's milk mozzarella, fresh vegetables and local French products. He strives to make a soft, crispy and easily digestible dough, slowly ripened to reveal all its flavors, made with flour from Italian mills.

Ihr Pizzabäcker wurde von einem Meisterausbilder der Association des Pizzerias de France (Verband der Pizzerien Frankreichs) ausgebildet. Er trifft eine strenge Auswahl an hochwertigen Zutaten wie Mozzarella aus Kuhmilch, frischem Gemüse und Produkten aus der französischen Region. Er bemüht sich um einen weichen, knusprigen und bekömmlichen Teig, der langsam reift, um alle seine Aromen zu entfalten, und aus Mehl von italienischen Mühlen hergestellt wird.

Uw pizzabakker is opgeleid door een meester-instructeur van de Association des Pizzerias de France. Hij maakt een strenge keuze van kwaliteitsingrediënten zoals mozzarella van koemelk, verse groenten en lokale Franse producten. Hij streeft naar een zacht, knapperig en licht verteerbaar deeg, dat langzaam rijpt om alle smaken te onthullen, gemaakt van Italiaans molenmeel.

Su pizzero ha sido formado por un Maestro Instructor de la Asociación de Pizzerías de Francia. Hace una rigurosa elección de ingredientes de calidad, como la mozzarella de leche de vaca, las verduras frescas y los productos locales franceses. Se aplica a la elaboración de una masa suave, crujiente y fácilmente digerible, madurada lentamente para revelar todos sus sabores, elaborada con harina de molino italiana.

Il vostro pizzaiolo è stato formato da un Maestro Istruttore dell'Association des Pizzerias de France. Sceglie rigorosamente ingredienti di qualità come la mozzarella di latte vaccino, le verdure fresche e i prodotti locali francesi. Si applica per realizzare un impasto morbido, croccante e facilmente digeribile, maturato lentamente per rivelare tutti i suoi sapori, a base di farina di mulino italiana.