Description
Le concept ?
Une cuisine simple, généreuse et raffinée, inspirée des grands classiques de nos grands-mères, en ayant à cœur de les remettre au goût du jour. Au menu :
· La traditionnelle saucisse purée jus de viande, revisitée avec finesse,
· Des farcis à la provençale savoureux,
· Et bien d’autres plats de partage, qui réchauffent les cœurs autant que les papilles !
English
The concept?
A simple, generous and refined cuisine, inspired by the great classics of our grandmothers, with the aim of bringing them up to date. On the menu:
– The traditional sausage and gravy dish, revisited with finesse,
– Tasty Provençal-style stuffing,
– And many other dishes to warm hearts and taste buds!
Deutsch
Was ist das Konzept?
Eine einfache, großzügige und raffinierte Küche, die sich an den Klassikern unserer Großmütter orientiert und diese auf den neuesten Stand bringt. Auf dem Menüplan:
– Die traditionelle Wurst mit Fleischsaftpüree in einer raffinierten Neuinterpretation,
– Herzhafte Farcis à la Provençale,
– Und viele andere Gerichte, die die Herzen erwärmen und den Gaumen erfreuen!
Dutch
Het concept?
Een eenvoudige, gulle en verfijnde keuken, geïnspireerd door de grote klassiekers van onze grootmoeders, met de nadruk op het moderniseren ervan. Op het menu:
– De traditionele gepureerde worst met vleessaus, herwerkt met finesse,
– Hartige vulling in Provençaalse stijl,
– En nog veel meer gerechten om hart en smaakpapillen te verwarmen!
Español
¿El concepto?
Cocina sencilla, generosa y refinada, inspirada en los grandes clásicos de nuestras abuelas, con un enfoque que los actualiza. En la carta:
– El tradicional puré de salchichas con salsa de carne, revisitado con delicadeza,
– El sabroso relleno a la provenzal,
– Y muchos otros platos que harán las delicias de los paladares más exigentes
Italiano
Il concetto?
Una cucina semplice, generosa e raffinata, ispirata ai grandi classici delle nostre nonne, con un occhio di riguardo alla loro attualità. Il menu:
– Il tradizionale purè di salsiccia con ragù, rivisitato con finezza,
– Il saporito ripieno alla provenzale,
– E tanti altri piatti per scaldare i cuori e le papille gustative!