Maynats – Pau

Maynats est situé au pied du funiculaire de Pau, face à la gare. Gautier ALVAREZ propose une version gastronomique de la cuisine et du restaurant d'aujourd'hui. Sélection rigoureuse des producteurs et des produits, important travail dans l'assiette pour apporter précision, équilibre des goûts et contraste de textures. Ce restaurant est référencé dans le guide Gault Millau et Michelin.

Maynats is located at the foot of Pau's funicular railway, opposite the station. Gautier ALVAREZ offers a gastronomic version of today's cuisine and restaurant. Rigorous selection of producers and products, and extensive work on the plate to ensure precision, balanced tastes and contrasting textures. The restaurant is listed in the Gault Millau and Michelin guides

Maynats befindet sich am Fuße der Standseilbahn von Pau, gegenüber dem Bahnhof. Gautier ALVAREZ bietet eine gastronomische Version der Küche und des Restaurants von heute. Strenge Auswahl der Produzenten und Produkte, wichtige Arbeit auf dem Teller, um Präzision, Ausgewogenheit der Geschmäcker und Kontrast der Texturen zu bringen. Dieses Restaurant ist im Gault Millau- und Michelin-Führer verzeichnet

Maynats ligt aan de voet van de kabelspoorbaan van Pau, tegenover het station. Gautier ALVAREZ biedt een gastronomische versie van de hedendaagse keuken en restaurant. Een strenge selectie van producenten en producten, en veel werk op het bord om precisie, een evenwicht van smaken en contrasterende texturen te garanderen. Het restaurant is opgenomen in de Gault Millau en Michelin gidsen

Maynats está situado al pie del funicular de Pau, frente a la estación. Gautier ALVAREZ propone una versión gastronómica de la cocina y la restauración actuales. Rigurosa selección de productores y productos, y gran trabajo en el plato para garantizar la precisión, el equilibrio de sabores y el contraste de texturas. El restaurante figura en las guías Gault Millau y Michelin

Maynats si trova ai piedi della funicolare di Pau, di fronte alla stazione. Gautier ALVAREZ propone una versione gastronomica della cucina e del ristorante di oggi. Una selezione rigorosa di produttori e prodotti e un grande lavoro sul piatto per garantire precisione, equilibrio di sapori e contrasto di consistenze. Il ristorante è segnalato nelle guide Gault Millau e Michelin.