MANDRA – Roulotte Fumante – Labastide-du-Vert

Traiteur/ Chef particulier, Mandra propose une cuisine fraîche, locale et de saison pour des prestations privées, professionnelles ou encore dans le cadre d'évènement locaux. Sa pièce maîtresse, une roulotte fumante ! Cuisine itinérante autour de la cuisson à bois : rôtisserie, plancha, grill, fumoir à chaud et four à bois; afin de pouvoir réaliser n'importe où, les envies de tous ! Une vente à emporter avec des menus changeant toutes les semaines, est également mise en place les mercredis (avec un menu à réchauffer chez soi) et les vendredis (plats chauds avec une thématique différente chaque semaine). Le détail des menus est annoncé tous les samedis sur les réseaux sociaux et également par newsletter .

A caterer/ private chef, Mandra offers fresh, local, seasonal cuisine for private, professional or local events. Its centerpiece is a steaming gypsy caravan! A mobile kitchen featuring wood-fired cooking: rotisserie, plancha, grill, hot smoker and wood-fired oven, so you can satisfy everyone's cravings anywhere! A takeaway service with weekly changing menus is also available on Wednesdays (with a menu to be reheated at home) and Fridays (hot dishes with a different theme each week). Menu details are announced every Saturday on social networks, and also by newsletter.

Mandra ist ein privater Caterer/Koch und bietet eine frische, lokale und saisonale Küche für private, geschäftliche oder lokale Veranstaltungen an. Sein Herzstück ist ein dampfender Zigeunerwagen! Eine mobile Küche rund um das Kochen mit Holz: Rotisserie, Plancha, Grill, Heißräucherofen und Holzofen; so können Sie überall die Wünsche aller erfüllen! Mittwochs (mit einem Menü zum Aufwärmen zu Hause) und freitags (warme Gerichte mit einem wöchentlich wechselnden Thema) gibt es auch einen Verkauf zum Mitnehmen mit wöchentlich wechselnden Menüs. Die Einzelheiten der Menüs werden jeden Samstag in den sozialen Netzwerken und auch per Newsletter bekannt gegeben .

Als cateraar en privékok biedt Mandra verse, lokale en seizoensgebonden gerechten voor privé- en professionele evenementen, maar ook voor lokale evenementen. Het middelpunt is een stomende woonwagen! Een mobiele keuken gebaseerd op houtgestookt koken: rotisserie, plancha, grill, hete rookoven en houtoven, zodat je overal aan ieders smaak kunt voldoen! Een afhaalservice met wekelijks wisselende menu's is ook beschikbaar op woensdag (met een menu om thuis op te warmen) en vrijdag (warme gerechten met elke week een ander thema). Details over de menu's worden elke zaterdag aangekondigd op onze sociale netwerken en via de nieuwsbrief.

Servicio de catering y chef privado, Mandra ofrece cocina fresca, local y de temporada para eventos privados y profesionales, así como para actos locales. Su pieza central es una humeante caravana gitana Una cocina móvil basada en la cocina de leña: asador, plancha, parrilla, ahumador caliente y horno de leña, ¡para satisfacer los gustos de todos en cualquier lugar! También se ofrece un servicio de comida para llevar con menús que cambian cada semana los miércoles (con un menú para recalentar en casa) y los viernes (platos calientes con un tema diferente cada semana). Los detalles de los menús se anuncian todos los sábados en nuestras redes sociales y por boletín informativo.

Ristoratore e chef privato, Mandra offre una cucina fresca, locale e stagionale per eventi privati e professionali, oltre che per eventi locali. Il suo fulcro è una roulotte gitana fumante! Una cucina mobile basata sulla cottura a legna: rosticceria, plancha, grill, affumicatore a caldo e forno a legna, per soddisfare i gusti di tutti ovunque! Il mercoledì (con un menu da riscaldare a casa) e il venerdì (piatti caldi con un tema diverso ogni settimana) è disponibile anche un servizio da asporto con menu che cambiano ogni settimana. I dettagli dei menu vengono comunicati ogni sabato sui nostri social network e tramite newsletter.