Description
Nous proposons :
– Un large choix de vin : 100 références avec les conseils d'un sommelier.
Nous avons sélectionné des vignerons de renoms, des étoiles montantes ou des néo vignerons. – La carte des mets met en avant les produits du terroir et de qualité, on « mange simple et vrai ». On retourne à l’essentiel et aux saveurs originelles en privilégiant des produits authentiques et de haute qualité gustative. Chaque produit est sélectionné auprès de fournisseurs reconnus et producteurs locaux (Marché Victor-Hugo). -Possibilité de privatisation de la cave voutée en brique apparentes pour tous types d'événements (privés ou professionnels). – Des soirées thématiques de dégustation peuvent être organisées pour les groupes.
English
We offer :
– A wide choice of wine: 100 references with the advice of a sommelier.
We have selected renowned winemakers, rising stars and newcomers. – The à la carte menu focuses on local, quality products, "eating simply and truly". We go back to basics and original flavors, favoring authentic products of the highest gustatory quality. Each product is selected from recognized suppliers and local producers (Marché Victor-Hugo). -Possibility of privatizing the vaulted cellar with exposed brickwork for all types of events (private or professional). – Themed tasting evenings can be organized for groups.
Deutsch
Wir bieten an:
– Eine große Auswahl an Wein: 100 Referenzen mit der Beratung eines Sommeliers.
Wir haben renommierte Winzer, aufstrebende Sterne oder Neo-Winzer ausgewählt. – Die Speisekarte stellt regionale und hochwertige Produkte in den Vordergrund, man "isst einfach und wahr". Man besinnt sich auf das Wesentliche und den ursprünglichen Geschmack, indem man authentische Produkte von hoher geschmacklicher Qualität bevorzugt. Jedes Produkt wird bei anerkannten Lieferanten und lokalen Produzenten (Marché Victor-Hugo) ausgewählt. -Der Gewölbekeller mit sichtbaren Backsteinen kann für alle Arten von Veranstaltungen (privat oder geschäftlich) privatisiert werden. – Für Gruppen können thematische Abende mit Weinproben organisiert werden.
Dutch
Wij bieden :
– Een ruime keuze aan wijn: 100 referenties met het advies van een sommelier.
We hebben gerenommeerde wijnboeren, rijzende sterren en nieuwe wijnboeren geselecteerd. – Het à la carte menu richt zich op lokale kwaliteitsproducten, met de nadruk op "eenvoudig en echt eten". We gaan terug naar de basis en originele smaken, met een voorkeur voor authentieke producten van de hoogste smaakkwaliteit. Elk product wordt geselecteerd bij bekende leveranciers en lokale producenten (Marché Victor-Hugo). -De gewelfde kelder met zichtbare bakstenen kan privé worden gehuurd voor alle soorten evenementen (privé of professioneel). – Voor groepen kunnen thematische wijnproefavonden worden georganiseerd.
Español
Le ofrecemos :
– Una amplia selección de vinos: 100 referencias con el asesoramiento de un sumiller.
Hemos seleccionado viticultores de renombre, estrellas emergentes y nuevos viticultores. – El menú a la carta se centra en productos locales y de calidad, haciendo hincapié en "comer simple y verdaderamente". Volvemos a lo básico y a los sabores originales, favoreciendo los productos auténticos de la más alta calidad gustativa. Cada producto se selecciona entre proveedores conocidos y productores locales (Marché Victor-Hugo). -La bodega abovedada de ladrillo visto puede alquilarse en privado para todo tipo de eventos (privados o profesionales). – También se organizan catas temáticas para grupos.
Italiano
Offriamo :
– Un'ampia scelta di vini: 100 referenze con i consigli di un sommelier.
Abbiamo selezionato viticoltori rinomati, stelle nascenti e nuovi viticoltori. – Il menu à la carte è incentrato su prodotti locali e di qualità, con l'accento sul "mangiare semplice e genuino". Torniamo alle origini e ai sapori originali, privilegiando prodotti autentici e di altissima qualità. Ogni prodotto è selezionato da fornitori rinomati e produttori locali (Marché Victor-Hugo). -La cantina a volta con mattoni a vista può essere affittata privatamente per ogni tipo di evento (privato o professionale). – È possibile organizzare serate di degustazione a tema per gruppi.