MAELO – Saint-Brevin-les-Pins

À Saint-Brévin-l’Océan, MAELO propose une cuisine contemporaine ancrée dans le vivant et le terroir marin. Ici, chaque assiette raconte un lieu, une saison et une intention : le goût juste, sans artifice, porté par des produits soigneusement choisis et travaillés avec précision. MAELO, c’est aussi un rapport au temps différent : prendre le temps de bien faire, de bien recevoir, et de laisser au convive l’espace de savourer.    Une carte simple et originale : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Des propositions du chef tous les jours, qui respectent les produits de saison. Tout est fait maison. L’originalité, la convivialité et la simplicité sont les valeurs de notre restaurant. Le goût, les produits frais et locaux sont le cœur de notre cuisine…   Venez découvrir des viandes de la région, maturées sur place, mais aussi des plats végétariens !   Un coin, tout spécialement conçu pour accueillir vos enfants, est mis à votre disposition sur la terrasse intérieure du Restaurant MAELO. Partagez un moment agréable en famille. Un menu dégustation enfant permet l’accès complet à la carte du MAELO, afin de faire découvrir aux enfants le plaisir du restaurant et du goût !   L’équipe du MAELO vous accueille du mardi au dimanche, midi et soir en juillet-août. Ouvert lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi midi, vendredi soir et samedi soir toute l’année.

In Saint-Brévin-l?Océan, MAELO offers contemporary cuisine rooted in the sea and the land. Here, each plate tells the story of a place, a season and a purpose: the right taste, without artifice, supported by carefully selected and precisely worked products. MAELO is also about a different approach to time: taking the time to do things well, to welcome guests, and to give them the space to savor. A simple, original menu: 3 starters, 3 main courses, 3 desserts. Daily suggestions from the chef, using seasonal produce. Everything is homemade. Originality, conviviality and simplicity are the values of our restaurant. Taste and fresh, local produce are at the heart of our cuisine? Come and discover local meats, matured on site, as well as vegetarian dishes! A special children's corner is available on Restaurant MAELO's indoor terrace. Share a pleasant moment with your family. A children?s tasting menu gives full access to the MAELO menu, so children can discover the pleasures of the restaurant and taste! The MAELO team welcomes you Tuesday to Sunday, lunchtime and evening in July and August. Open Monday, Tuesday, Thursday, Friday, Saturday lunchtime, Friday evening and Saturday evening all year round.

In Saint-Brévin-l'Océan bietet MAELO eine zeitgenössische Küche, die im Leben und im maritimen Terroir verankert ist. Hier erzählt jeder Teller von einem Ort, einer Jahreszeit und einer Absicht: dem richtigen Geschmack, ohne Künstlichkeit, getragen von sorgfältig ausgewählten und präzise verarbeiteten Produkten. MAELO steht auch für ein anderes Verhältnis zur Zeit: sich Zeit nehmen, um gut zu kochen, gut zu empfangen und dem Gast Raum zum Genießen zu lassen. Eine einfache und originelle Speisekarte: 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte, 3 Desserts. Täglich neue Vorschläge des Küchenchefs, die sich an den Produkten der Saison orientieren. Alles ist hausgemacht. Originalität, Geselligkeit und Einfachheit sind die Werte unseres Restaurants. Geschmack, frische und lokale Produkte sind das Herzstück unserer Küche? Entdecken Sie Fleisch aus der Region, das vor Ort gereift ist, aber auch vegetarische Gerichte! Auf der Terrasse des Restaurants MAELO steht Ihnen eine Kinderecke zur Verfügung, die speziell für Ihre Kinder eingerichtet wurde. Teilen Sie einen angenehmen Moment mit der Familie. Ein Kindermenü ermöglicht den Zugang zur gesamten Speisekarte des MAELO, so dass auch Kinder die Freude am Restaurant und am Geschmack entdecken können! Das Team des MAELO empfängt Sie von Dienstag bis Sonntag, mittags und abends im Juli und August. Das ganze Jahr über montags, dienstags, donnerstags, freitags, freitags und samstags mittags und abends geöffnet.

In Saint-Brévin-l?Océan biedt MAELO een eigentijdse keuken die geworteld is in de zee. Hier vertelt elk bord het verhaal van een plaats, een seizoen en een intentie: de juiste smaak, zonder kunstgrepen, ondersteund door zorgvuldig gekozen producten die met precisie worden bewerkt. MAELO gaat ook over een andere benadering van tijd: de tijd nemen om dingen goed te doen, gasten te verwelkomen en hen de ruimte te geven om te genieten. Een eenvoudig, origineel menu: 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten, 3 desserts. Dagelijkse suggesties van de chef, met seizoensproducten. Alles is huisgemaakt. Originaliteit, gezelligheid en eenvoud zijn de waarden van ons restaurant. Smaak en verse streekproducten staan centraal in onze keuken? Kom kennismaken met lokaal gerijpt vlees en vegetarische gerechten! Er is een speciale kinderhoek op het overdekte terras van Restaurant MAELO. Deel een gezellig moment met uw gezin. Een kinderproefmenu geeft kinderen volledige toegang tot het menu van MAELO, zodat ze de geneugten van het restaurant en de smaak kunnen ontdekken! Het MAELO team verwelkomt u van dinsdag tot zondag, 's middags en 's avonds in juli en augustus. Het hele jaar door geopend op maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag, zaterdagmiddag, vrijdagavond en zaterdagavond.

En Saint-Brévin-l'Océan, MAELO ofrece una cocina contemporánea enraizada en el mar. Aquí, cada plato cuenta la historia de un lugar, una estación y una intención: el sabor justo, sin artificios, apoyado en productos cuidadosamente elegidos y trabajados con precisión. MAELO es también un enfoque diferente del tiempo: tomarse el tiempo necesario para hacer las cosas bien, acoger a los comensales y darles el espacio necesario para saborear. Un menú sencillo y original: 3 entrantes, 3 platos principales, 3 postres. Sugerencias diarias del chef, con productos de temporada. Todo es casero. Originalidad, convivialidad y sencillez son los valores de nuestro restaurante. El sabor y los productos frescos y locales son el corazón de nuestra cocina.. Venga a descubrir las carnes locales, maduradas in situ, así como los platos vegetarianos En la terraza interior del Restaurante MAELO, hay un rincón especial para niños. Comparta un momento agradable con su familia. Un menú degustación infantil da a los niños pleno acceso a la carta del MAELO, ¡para que descubran los placeres del restaurante y saboreen! El equipo de MAELO le da la bienvenida de martes a domingo, al mediodía y por la noche en julio y agosto. Abierto lunes, martes, jueves, viernes y sábado al mediodía, viernes por la noche y sábado por la noche todo el año.

A Saint-Brévin-l'Océan, MAELO propone una cucina contemporanea che affonda le sue radici nel mare. Qui ogni piatto racconta la storia di un luogo, di una stagione e di un'intenzione: il gusto giusto, senza artifici, supportato da prodotti scelti con cura e lavorati con precisione. MAELO è anche un approccio diverso al tempo: prendersi il tempo per fare le cose bene, per accogliere gli ospiti e dare loro lo spazio per assaporarle. Un menu semplice e originale: 3 antipasti, 3 secondi, 3 dessert. Proposte quotidiane dello chef, con prodotti di stagione. Tutto è fatto in casa. Originalità, convivialità e semplicità sono i valori del nostro ristorante. Gusto e prodotti freschi e locali sono al centro della nostra cucina? Venite a scoprire le carni locali, stagionate in loco, e i piatti vegetariani! Un angolo speciale per i bambini è disponibile sulla terrazza interna del ristorante MAELO. Condividete un momento piacevole con la vostra famiglia. Un menu di degustazione per bambini permette ai piccoli di accedere completamente al menu di MAELO, per scoprire i piaceri del ristorante e del gusto! Il team di MAELO vi accoglie da martedì a domenica, a pranzo e la sera in luglio e agosto. Aperto lunedì, martedì, giovedì, venerdì, sabato a pranzo, venerdì sera e sabato sera tutto l'anno.