L'Odyssée – Hendaye

Jérôme Chopin, le Chef, vous accueille dans son établissement situé sur la côte basque à Hendaye, en plein cœur de la balade de la baie de Txingudy. Vous y découvrirez un cadre magnifique avec une vue imprenable sur les deux montagnes Jaizkibel et les 3 couronnes.. Dans un environnement chaleureux et convivial, avec une cuisine traditionnelle de qualité et des produits frais de saison, le chef vous fera voyager avec des plats cuisinés avec amour, des suggestions du jour et des desserts faits maison.

Rebecca, Hendayaise, and Jérôme Breton, welcome you to their establishment on the Basque coast in Hendaye, right in the heart of the Txingudy Bay promenade. They will introduce you to a magnificent setting with a breathtaking view of the two mountains Jaizkibel and 3 Couronnes… In a warm and friendly environment, with traditional quality cuisine and fresh seasonal produce, the chef will take you on a journey with lovingly-cooked dishes, daily suggestions and homemade desserts.

Rebecca, eine Hendayaise, und Jérôme Breton begrüßen Sie in ihrem Lokal an der baskischen Küste in Hendaye, im Herzen des Spaziergangs in der Bucht von Txingudy. Sie werden Ihnen eine wunderschöne Umgebung mit einem atemberaubenden Blick auf die beiden Berge Jaizkibel und die 3 Kronen zeigen… In einer warmen und freundlichen Umgebung mit einer traditionellen Qualitätsküche und frischen Saisonprodukten wird Sie der Chefkoch mit liebevoll zubereiteten Gerichten, Tagesvorschlägen und hausgemachten Desserts auf eine Reise mitnehmen.

Rebecca, een Hendayaise, en Jérôme Breton, heten u welkom in hun etablissement aan de Baskische kust in Hendaye, in het hart van de Txingudy Bay wandeling. U ontdekt een prachtig kader met een adembenemend uitzicht op de Jaizkibel en de bergen van 3 kronen. In een warme en vriendelijke omgeving, met een traditionele kwaliteitskeuken en verse seizoensproducten, neemt de chef u mee op reis met met liefde gekookte gerechten, dagelijkse suggesties en huisgemaakte desserts.

Rebecca, hendayaise, y Jérôme Breton, le dan la bienvenida a su establecimiento de la costa vasca en Hendaya, en pleno corazón del paseo de la bahía de Txingudy. Descubrirá un marco magnífico con una vista impresionante de los montes Jaizkibel y 3 Coronas. En un ambiente cálido y acogedor, con una cocina tradicional de calidad y productos frescos de temporada, el chef le hará viajar con platos cocinados con amor, sugerencias diarias y postres caseros.

Lo chef Jérôme Chopin vi dà il benvenuto nel suo locale sulla costa basca, a Hendaye, nel cuore della passeggiata della baia di Txingudy. Qui scoprirete un ambiente magnifico con una vista mozzafiato sui monti Jaizkibel e 3 Crowns. In un ambiente caldo e accogliente, con una cucina tradizionale di qualità e prodotti freschi di stagione, lo chef vi accompagnerà in un viaggio con piatti cucinati con amore, proposte giornaliere e dessert fatti in casa.