Description
Situé au cœur de Rouen dans l'espace Monet-Cathédrale derrière la façade de l'ancien Hôtel Romé. Une cuisine entièrement ouverte, visible de l'extérieur et depuis la salle de restaurant. Des plats qui se veulent gastronomiques avec chaque jour de nouvelles suggestions. Le design du lieu se veut résolument contemporain. Affilié à Châteaux et Hôtels Collection, l'objectif est de rester dans la lignée. Intimité et une atmosphère cosy.Un salon privé avec vue plongeante sur la Cathédrale vous permet d'organiser des événements pour 2 à 18 personnes.
English
This new 28-seat restaurant is a genuine gourmet stopover. The chef, Olivier Da Silva, already awarded with a Michelin star for another restaurant, decided to settle in Rouen. His surprise menus allows customers to discover new flavours every time. The kitchen is open onto the restaurant, only separated by a glass wall so you can see, from the dining room, how this young chef works.
Deutsch
Das Restaurant liegt im Herzen von Rouen im Bereich Monet-Kathedrale hinter der Fassade des ehemaligen Hotels Romé. Eine vollständig offene Küche, die von außen und vom Speisesaal aus einsehbar ist. Die Gerichte sollen gastronomisch sein und jeden Tag neue Vorschläge enthalten. Das Design des Lokals ist entschieden zeitgenössisch. Als Mitglied der Châteaux et Hôtels Collection ist es das Ziel, in dieser Linie zu bleiben. In einem privaten Salon mit Blick auf die Kathedrale können Sie Veranstaltungen für 2 bis 18 Personen organisieren.
Dutch
Gelegen in het hart van Rouen in de wijk Monet-Cathedral achter de gevel van het voormalige Hôtel Romé. Een volledig open keuken, zichtbaar van buitenaf en vanuit de restaurantzaal. De gerechten zijn gastronomisch, met elke dag nieuwe suggesties. Het ontwerp van de plaats is resoluut eigentijds. Aangesloten bij Châteaux et Hôtels Collection, is het doel om in lijn te blijven met de traditie. In een privélounge met uitzicht op de kathedraal kunt u evenementen organiseren voor 2 tot 18 personen.
Español
Situado en el corazón de Rouen, en la zona de Monet-Catedral, detrás de la fachada del antiguo Hôtel Romé. Una cocina totalmente abierta, visible desde el exterior y desde el comedor. Los platos son gastronómicos, con nuevas sugerencias cada día. El diseño del local es decididamente contemporáneo. Afiliado a la Châteaux et Hôtels Collection, el objetivo es mantener la tradición. Un salón privado con vistas a la catedral permite organizar eventos de 2 a 18 personas.
Italiano
Situato nel cuore di Rouen, nella zona della Cattedrale Monet, dietro la facciata dell'ex Hôtel Romé. Una cucina completamente aperta, visibile dall'esterno e dalla sala da pranzo. I piatti sono gastronomici, con nuove proposte ogni giorno. Il design del locale è decisamente contemporaneo. Affiliato a Châteaux et Hôtels Collection, l'obiettivo è quello di rimanere in linea con la tradizione. Una sala privata con vista sulla Cattedrale permette di organizzare eventi per 2-18 persone.