L'Eucalyptus – Sainte-Mère-Église

Le restaurant L'Eucalyptus bordé d'une piscine et d'un parc fleuri vous accueille dans une salle chaleureuse. Restauration traditionnelle et menus gastronomiques du terroir. Spécialités normandes et produits de la mer : poisson ardoise du jour au suprême de homard/duo de terrine saumon st jacques, crème de homard et compotée pomme céleri, foie gras maison au saveurs de noix, charlotte de truite aux pommes, andouille et sauce cidre, magret de canard sauce pêche et foie gras, filet, noix de st jacques poêlées à l'orange, fruits de mer, homard de vivier grillé, tatin de magret fumé au foie gras…

The restaurant L'Eucalyptus bordered by a swimming pool and a flowery park welcomes you in a warm room. Traditional restoration and gastronomic menus of the soil. Normandy specialities and seafood: slate fish of the day with lobster supreme/duo de terrine salmon st jacques, lobster cream and apple celery compote, homemade foie gras with walnut flavours, trout charlotte with apple, andouille and cider sauce, duck breast with peach and foie gras sauce, filet, pan-fried scallops in orange sauce, seafood, grilled lobster, smoked duck breast tatin with foie gras…

Das von einem Swimmingpool und einem Blumenpark gesäumte Restaurant L'Eucalyptus empfängt Sie in einem gemütlichen Saal. Traditionelle Restauration und gastronomische Menüs aus der Region. Spezialitäten aus der Normandie und Meeresfrüchte: Fisch vom Tagesteller mit Hummersuppe/Duo aus Jakobsmuschel-Lachs-Terrine, Hummercreme und Selleriekompott, hausgemachte Foie gras mit Nussaromen, Forellencharlotte mit Äpfeln, Andouille und Cidre-Sauce, Entenbrust mit Pfirsich- und Foie gras-Sauce, Filet, gebratene Jakobsmuscheln mit Orange, Meeresfrüchte, gegrillter Hummer aus dem Vivier, Tatin von der geräucherten Entenbrust mit Foie gras…

Het restaurant L'Eucalyptus, omzoomd door een zwembad en een bloemrijk park, ontvangt u in een warme ruimte. Traditioneel restaurant en gastronomische menu's van de bodem. Normandische specialiteiten en zeevruchten: vis van de dag met kreeft supreme/duo van coquille-zalmterrine, kreeftencrème en selderij-appelcompote, huisgemaakte foie gras met walnotensmaak, charlotte van forel met appels, andouille en cidersaus, eendenborst met perzik en foie gras saus, filet, in sinaasappel gebakken coquilles, zeevruchten, gegrilde kreeft uit de visvijver, tatin van gerookte eendenborst met foie gras…

El restaurante L'Eucalyptus, bordeado por una piscina y un parque florido, le da la bienvenida en una cálida sala. Restaurante tradicional y menús gastronómicos de la tierra. Especialidades normandas y mariscos: pescado del día con suprema de bogavante/duo de terrina de vieira y salmón, crema de bogavante y compota de apio y manzana, foie gras casero con sabor a nueces, charlotte de trucha con manzanas, andouille y salsa de sidra, pechuga de pato con salsa de melocotón y foie gras, filete, vieiras fritas a la naranja, marisco, bogavante a la plancha del estanque, tatin de pechuga de pato ahumado con foie gras…

Il ristorante L'Eucalyptus, circondato da una piscina e da un parco fiorito, vi accoglie in un ambiente caldo. Ristorante tradizionale e menù gastronomici del territorio. Specialità normanne e frutti di mare: pesce del giorno con suprema di aragosta/duo di capesante terrina di salmone, crema di aragosta e composta di mele e sedano, foie gras fatto in casa al sapore di noci, charlotte di trota con mele, andouille e salsa di sidro, petto d'anatra con salsa di pesche e foie gras, filetto, capesante fritte all'arancia, frutti di mare, aragosta alla griglia della peschiera, tatin di petto d'anatra affumicato con foie gras…