Les Quatre Bouchons – Authentique Bouchon Lyonnais – Caen

Véritable restaurant de spécialités Lyonnaises. Nous mettons en avant la cuisine authentique et généreuse des Mères Lyonnaises (la cochonnaille, la Tête de Veau sauce Gribiche, la Quenelle de brochet, les salades Lyonnaise, Oeufs meurette…). Nous vous proposons chaque jour une ardoise différente selon l'humeur du Chef. Nous avons choisi la Charcuterie Bobosse, une véritable institution Lyonnaise reconnu par Paul Bocuse pour votre plus grand plaisir. Dans notre cave, nous mettons en avant les grands crus du Beaujolais et leurs vignerons.

A genuine Lyonnais specialty restaurant. We showcase the authentic, generous cuisine of the Mères Lyonnaises (cochonnaille, Tête de Veau sauce Gribiche, Quenelle de brochet, Lyonnaise salads, Oeufs meurette…). Every day, we offer a different slate, depending on the Chef's mood. We've chosen Charcuterie Bobosse, a Lyonnaise institution recognized by Paul Bocuse, for your enjoyment. In our cellar, we showcase the great Beaujolais crus and their winemakers.

Echtes Lyoner Spezialitätenrestaurant. Wir stellen die authentische und großzügige Küche der Mères Lyonnaises in den Vordergrund (Cochonnaille, Tête de Veau sauce Gribiche, Quenelle de brochet, Salades Lyonnaise, Oeufs meurette…). Wir bieten Ihnen jeden Tag eine andere Schiefertafel an, je nach Laune des Küchenchefs. Wir haben uns für die Charcuterie Bobosse entschieden, eine echte Institution in Lyon, die von Paul Bocuse anerkannt wurde, um Ihnen ein besonderes Vergnügen zu bereiten. In unserem Weinkeller stellen wir die großen Weine des Beaujolais und ihre Winzer in den Vordergrund.

Een echt restaurant met specialiteiten uit Lyonnais. We presenteren de authentieke en gulle keuken van de Moeders van Lyon (cochonnaille, Tête de Veau sauce Gribiche, Quenelle de brochet, Lyonnaise salades, Oeufs meurette…). Elke dag bieden we een ander menu, afhankelijk van de stemming van de chef. We hebben gekozen voor Charcuterie Bobosse, een echt Lyon instituut erkend door Paul Bocuse, voor uw plezier. In onze kelder tonen we de grote wijnen van de Beaujolais en hun wijnmakers.

Un auténtico restaurante de especialidades lionesas. Mostramos la cocina auténtica y generosa de las Madres de Lyon (cochonnaille, Tête de Veau sauce Gribiche, Quenelle de brochet, Lyonnaise salads, Oeufs meurette…). Cada día ofrecemos un menú diferente, según el humor del Chef. Hemos elegido para su degustación la Charcutería Bobosse, una auténtica institución lionesa reconocida por Paul Bocuse. En nuestra bodega, mostramos las grandes añadas de Beaujolais y sus viticultores.

Un autentico ristorante che serve specialità lionesi. Presentiamo la cucina autentica e generosa delle Madri di Lione (cochonnaille, Tête de Veau sauce Gribiche, Quenelle de brochet, insalate lionesi, Oeufs meurette…). Ogni giorno proponiamo un menu diverso, a seconda dell'umore dello chef. Abbiamo scelto la Charcuterie Bobosse, un'autentica istituzione lionese riconosciuta da Paul Bocuse, per il vostro divertimento. Nella nostra cantina, presentiamo le grandi annate del Beaujolais e i loro produttori.