Les Fauves – Le Havre

Les Fauves revendiquent une cuisine bistronomique avec une triple promesse : de bons produits locaux, une maîtrise technique, et de la convivialité. A la carte on retrouve des classiques de la cuisine bistro, revisités par le Chef Gauthier Teissere, ainsi qu’un plat de la semaine selon les arrivages et les inspirations du moment. Ouvert tous les midis du mardi au dimanche, le restaurant Les Fauves devient après 15h un espace où profiter d’un cadre exceptionnel avec une offre de restauration adaptée, en continu.

Les Fauves claim a bistronomic cuisine with a triple promise: good local products, technical mastery, and conviviality. On the menu we find classics of bistro cuisine, revisited by Chef Gauthier Teissere, as well as a dish of the week according to the arrivals and the inspirations of the moment. Open every lunchtime from Tuesday to Sunday, the restaurant Les Fauves becomes after 3 p.m. a space where you can enjoy an exceptional setting with an adapted catering offer, non-stop.

Les Fauves bekennt sich zu einer Bistroküche mit einem dreifachen Versprechen: gute lokale Produkte, technische Meisterschaft und Geselligkeit. Auf der Speisekarte findet man Klassiker der Bistroküche, die von Chefkoch Gauthier Teissere neu interpretiert werden, sowie ein Gericht der Woche, das je nach Anlieferung und aktuellen Inspirationen variiert. Das Restaurant Les Fauves ist von Dienstag bis Sonntag jeden Mittag geöffnet und wird nach 15 Uhr zu einem Ort, an dem man eine außergewöhnliche Umgebung mit einem angepassten, durchgehenden Speisenangebot genießen kann.

Les Fauves beweert een bistronomische keuken te zijn met een drievoudige belofte: goede streekproducten, technisch meesterschap en gezelligheid. Op de kaart vindt u klassieke bistrogerechten, herwerkt door chef Gauthier Teissere, evenals een wekelijks gerecht afhankelijk van de beschikbaarheid en inspiratie van het moment. Restaurant Les Fauves is van dinsdag tot zondag dagelijks geopend voor de lunch en wordt na 15.00 uur een plek om te genieten van een uitzonderlijk kader met een doorlopend aanbod van aangepaste gerechten.

Les Fauves pretende ser una cocina bistronómica con una triple promesa: buenos productos locales, dominio técnico y cordialidad. En la carta encontrará platos clásicos de bistró, revisitados por el Chef Gauthier Teissere, así como un plato semanal en función de la disponibilidad y la inspiración del momento. Abierto para el almuerzo todos los días de martes a domingo, el restaurante Les Fauves se convierte en un lugar para disfrutar de un marco excepcional a partir de las 15 h, con una oferta continua de comida adaptada.

Les Fauves si propone come cucina bistronomica con una triplice promessa: buoni prodotti locali, maestria tecnica e convivialità. Nel menu troverete i classici piatti da bistrot, rivisitati dallo chef Gauthier Teissere, oltre a un piatto settimanale a seconda della disponibilità e dell'ispirazione del momento. Aperto a pranzo tutti i giorni dal martedì alla domenica, il ristorante Les Fauves diventa un luogo dove godere di un ambiente eccezionale dopo le 15:00, con un'offerta continua di cibo adattato.