Description
Le chef vous propose une cuisine inspirée par le produit et la saison, des recettes traditionnelles revisitées avec des assaisonnements originaux.
Cuisine de produits régionaux : haricot tarbais, porc noir de Bigorre, châtaigne des Pyrénées, fromage des Pyrénées… OUVERT AUSSI DIMANCHE MIDI
English
A lively team will welcome you in a modern and inviting atmosphere.
Deutsch
Der Küchenchef bietet Ihnen eine vom Produkt und der Jahreszeit inspirierte Küche. Traditionelle Rezepte werden mit originellen Würzungen neu interpretiert.
Küche mit regionalen Produkten: Bohnen aus Tarbais, schwarzes Bigorre-Schwein, Kastanien aus den Pyrenäen, Käse aus den Pyrenäen… AUCH SONNTAGMITTAG GEÖFFNET
Dutch
De chef biedt een keuken die is geïnspireerd door de producten en het seizoen, traditionele recepten opnieuw bekeken met originele kruiden.
Een keuken gebaseerd op regionale producten: bonen uit Tarbais, zwart varkensvlees uit Bigorre, kastanjes uit Pyreneeën, Pyrenese kaas, enz. OOK OPEN VOOR LUNCH OP ZONDAG
Español
El chef te ofrece una cocina inspirada en el producto y en la estación, así como recetas tradicionales revisitadas y elaboradas con condimentos originales.
Cocina de productos regionales: judía tarbais, cerdo negro de Bigorre, trucha de los Pirineos, queso de los Pirineos, etc.
Italiano
Lo chef propone una cucina ispirata ai prodotti e alla stagione, ricette tradizionali rivisitate con condimenti originali.
Cucina basata sui prodotti regionali: fagioli di Tarbais, maiale nero della Bigorre, castagne dei Pirenei, formaggio dei Pirenei, ecc. APERTO ANCHE A PRANZO LA DOMENICA