Le Viking – Billy

Une faim de viking et une envie de découvrir la cuisine traditionnelle de la région Réservez tout de suite pour goûter une cuisine riche en produits locaux, préparée par un chef expert qui met à votre disposition 25 ans de savoir-faire. Découvrez le plaisir du Bio et du fait maison avec une cuisine traditionnelle, des ingrédients locaux et frais et des plats fait avec amour dans le respect de la tradition, en menu ou à la carte. Le samedi soir et le dimanche midi, retrouvez notre spécialité : le porcelet à la broche, le menu du Viking saura régaler les plus vaillants et les plus gourmands d’entre vous et le menu Moussaillon, adapté aux enfants, séduira tous les futurs navigateurs. Dégustez notre Saumon d’Écosse, fumé sur place qui comblera à coup sûr les pêcheurs en manque d’aventure.

This restaurant with its striking red walls serves up the choicest products in traditional cuisine: galantine, local ham, regional goat’s cheese, lemon tart and much more. The chef even bakes the bread.

In diesem Restaurant mit strahlend roten Mauern wird eine traditionelle Küche mit guten Produkten serviert: Galantine, Schinken, Ziegenkäse aus der Region, Zitronenkuchen… Der Chef backt auch das Brot selbst.

Vikinghonger en een verlangen om de traditionele keuken van de regio te ontdekken Reserveer nu om een keuken te proeven die rijk is aan lokale producten, bereid door een deskundige chef met 25 jaar ervaring. Ontdek de geneugten van biologisch en huisgemaakt eten, met traditionele gerechten, verse lokale ingrediënten en gerechten die met liefde en respect voor traditie zijn bereid, op het menu of à la carte. Probeer op zaterdagavond en zondagmiddag onze specialiteit: aan het spit geroosterd biggetje, het Vikingmenu zal de dappersten en hongerigsten onder u zeker bekoren en het menu Moussaillon, geschikt voor kinderen, zal alle toekomstige zeelieden aanspreken. Proef onze Schotse zalm, ter plekke gerookt, die vissers op zoek naar avontuur zeker zal bevallen.

Hambre de vikingo y ganas de descubrir la cocina tradicional de la región Reserve ahora para degustar una cocina rica en productos locales, elaborada por un experto chef con 25 años de experiencia. Descubra los placeres de la comida biológica y casera, con cocina tradicional, ingredientes locales frescos y platos elaborados con amor y respeto por la tradición, de menú o a la carta. Los sábados por la noche y los domingos al mediodía, pruebe nuestra especialidad: el cochinillo asado, el menú Vikingo hará las delicias de los más valientes y hambrientos, y el menú Moussaillon, apto para niños, seducirá a todos los futuros marineros. Deguste nuestro salmón escocés, ahumado en el propio establecimiento, que hará las delicias de los pescadores en busca de aventuras.

Fame di vichingo e voglia di scoprire la cucina tradizionale della regione Prenotate subito per assaggiare una cucina ricca di prodotti locali, preparata da uno chef esperto con 25 anni di esperienza. Scoprite i piaceri della cucina biologica e casalinga, con una cucina tradizionale, ingredienti freschi locali e piatti realizzati con amore e rispetto della tradizione, nel menu o alla carta. Il sabato sera e la domenica a pranzo provate la nostra specialità: il maialino allo spiedo, il menù vichingo farà la gioia dei più coraggiosi e affamati, mentre il menù Moussaillon, adatto ai bambini, piacerà a tutti i futuri marinai. Assaggiate il nostro salmone scozzese, affumicato in loco, che farà la gioia dei pescatori in cerca di avventure.