Le Tire-Bouchon – Remy

Arnaud vous accueille à Rémy, à seulement quelques kms de Compiègne, dans son bistrot familial : Céline en service et Florent en cuisine lui prêtent main forte. Cet enfant du pays prépare avec talent des plats du jour généreux : carbonade flamande, parmentier de boudin noir aux pommes ou encore, poulet aux maroilles. L'intérieur du bistrot offre une ambiance moderne avec quelques touches de briques rouges anciennes.

Arnaud welcomes you to his family-run bistro in Rémy, just a few kilometers from Compiègne, with Céline on duty and Florent in the kitchen. This native of the region prepares generous dishes of the day, such as carbonade flamande, black pudding parmentier with apples and chicken with maroilles. The interior of the bistro has a modern feel, with touches of old red brick.

Arnaud empfängt Sie in Rémy, nur wenige Kilometer von Compiègne entfernt, in seinem Familienbistro: Céline im Service und Florent in der Küche stehen ihm zur Seite. Dieses Kind des Landes bereitet mit Talent großzügige Tagesgerichte zu: flämische Karbonade, Parmentier von schwarzer Blutwurst mit Äpfeln oder auch Huhn mit Maroilles. Das Innere des Bistros bietet ein modernes Ambiente mit einigen Akzenten aus alten roten Backsteinen.

Arnaud heet je welkom in zijn familiebistro in Rémy, op een paar kilometer van Compiègne, met Céline van dienst en Florent in de keuken. Deze streekbewoner bereidt met talent royale dagschotels: Vlaamse carbonade, bloedworstparmentier met appels of kip met Maroilles-kaas. Het interieur van de bistro heeft een moderne uitstraling, met een paar vleugjes oude rode baksteen.

Arnaud le recibe en su bistró familiar de Rémy, a pocos kilómetros de Compiègne, con Céline al servicio y Florent en la cocina. Este nativo de la zona prepara con talento generosos platos del día: carbonada flamenca, parmentier de morcilla con manzanas o pollo con queso de Maroilles. El interior del bistró tiene un aire moderno, con algunos toques de ladrillo rojo antiguo.

Arnaud vi accoglie nel suo bistrot a conduzione familiare a Rémy, a pochi chilometri da Compiègne, con Céline di turno e Florent in cucina. Quest'ultimo, originario della zona, prepara con talento generosi piatti del giorno: carbonade fiamminga, parmentier di sanguinaccio con mele o pollo con formaggio di Maroilles. L'interno del bistrot ha un'atmosfera moderna, con qualche tocco di vecchio mattone rosso.