Le Saint Martin, Restaurant gastronomique Etoilé Michelin – Nieul

Le Saint-Martin, étoilé au guide Michelin, restaurant gastronomique ouvre sur les magnifiques futaies du parc de La Chapelle Saint Martin. Les 4 salons et la terrasse du restaurant offrent un décor élégant et raffiné. Côté Cuisine, le Chef et sa brigade apprécient plus particulièrement le Veau sous la mère, le cochon Cul Noir, l’agneau… des produits qui parlent d’un terroir et d’un savoir-faire. Une expérience hédoniste pour vos sens, à deux, entre amis ou en famille !

The Michelin-starred Table de la Chapelle Saint Martin opens onto the hotel's magnificent park, planted with centuries-old trees. Chef and owner Gilles Dudognon and his brigade rigorously select the finest regional produce. The result is a classic cuisine of character, sprinkled with inventive touches. The lounges and dining rooms offer a wealth of possibilities: romantic dinners, family meals on the terrace, cocktail parties and garden parties, "Ruches à manger"… there are many occasions to savour the Chef's generous cuisine.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete La Table de la Chapelle Saint Martin öffnet sich zum wunderschönen Park des Hotels, der mit jahrhundertealten Bäumen bepflanzt ist. Der Chefkoch und Eigentümer, Gilles Dudognon, und seine Brigade wählen mit großer Sorgfalt schöne regionale Produkte aus. Daraus zaubern sie eine charaktervolle klassische Küche, die sie immer wieder mit neuen Ideen bereichern. Die Salons und Speisesäle bieten zahlreiche Möglichkeiten: romantische Abendessen, Familienessen auf der Terrasse, Cocktailpartys und Gartenfeste, Ruch à manger… es gibt viele Gelegenheiten, die großzügige Küche des Chefkochs zu genießen.

De met een Michelin-ster bekroonde Table de la Chapelle Saint Martin kijkt uit over het prachtige terrein van het hotel, beplant met eeuwenoude bomen. Chef-kok en eigenaar Gilles Dudognon en zijn team selecteren streng de beste regionale producten. Ze gebruiken ze om een klassieke keuken met karakter te creëren, besprenkeld met inventieve toetsen. De salons en eetzalen bieden tal van mogelijkheden: romantische diners, familiemaaltijden op het terras, cocktailparty's en tuinfeesten, eetkorven… er zijn tal van gelegenheden om te genieten van de genereuze keuken van de chef.

La Table de la Chapelle Saint Martin, galardonada con una estrella Michelin, domina los magníficos terrenos del hotel, plantados con árboles centenarios. El Chef y propietario Gilles Dudognon y su equipo seleccionan rigurosamente los mejores productos regionales. Con ellos crean una cocina clásica con carácter, salpicada de toques inventivos. Los salones y comedores ofrecen un sinfín de posibilidades: cenas románticas, comidas familiares en la terraza, cócteles y fiestas en el jardín, cenas colmenas… son muchas las ocasiones para saborear la generosa cocina del Chef.

Le Saint-Martin, ristorante gourmet stellato Michelin, si apre sulla magnifica foresta del parco de La Chapelle Saint Martin. Le 4 sale e la terrazza del ristorante offrono un ambiente elegante e raffinato. Per quanto riguarda la cucina, lo chef e la sua brigata sono particolarmente amanti del vitello, del maiale nero e dell'agnello, tutti prodotti che riflettono la regione e il suo know-how. Un'esperienza edonistica per i vostri sensi, in due, con gli amici o in famiglia!