LE RIVERAIN – Les Rives

L'équipe du Riverain est là pour vous offrir un instant à la découverte des gourmandises de notre terroir. Dans une atmosphère familiale et décontractée fidèle au Larzac. Une cuisine traditionnelle et gastronomique "Fait Maison" élaborée par le chef, Boris Charlet, qui a débuté sa carrière au pied des montagnes, auprès de passionnés qui ont fait le choix d'exprimer par l'assiette la nature et ce qu'elle possède de surprenant et sauvage. Plus tard c'est en tant que chef pâtissier qu'il a affuté son amour pour les produits locaux et d'exceptions. Aujourd'hui, en prenant les commandes du Riverain il veut faire honneur à sa région d'adoption en mettant en avant ses artisans et travailleurs de la terre.

The Riverain team is here to offer you a moment to discover the delicacies of our land. In a family and relaxed atmosphere faithful to the Larzac.

Das Team des Le Riverain ist da, um Ihnen einen Moment der Entdeckung von Leckereien aus unserer Region zu schenken. In einer familiären und entspannten Atmosphäre, die dem Larzac treu bleibt.

Het team van Riverain is er om u een moment te bieden om de lekkernijen van ons land te ontdekken. In een familiale en ontspannen sfeer trouw aan de Larzac.

El equipo de Riverain está aquí para ofrecerle un momento para descubrir las delicias de nuestra tierra. En un ambiente familiar y relajado fiel al Larzac.

Il team Riverain è qui per offrirvi la possibilità di scoprire le prelibatezze della nostra regione. In un'atmosfera rilassata e familiare, fedele alla regione del Larzac. Una cucina tradizionale e gourmet "fatta in casa" preparata dallo chef, Boris Charlet, che ha iniziato la sua carriera ai piedi delle montagne, lavorando con appassionati che sceglievano di esprimere la natura e tutte le sue sorprese selvagge attraverso i loro piatti. In seguito, è stato come pasticcere che ha affinato il suo amore per gli eccezionali prodotti locali. Oggi, assumendo la guida de Le Riverain, intende onorare la sua regione d'adozione mettendo in risalto gli artigiani e i lavoratori della terra.