Le Ramus – Aix-en-Provence

Le Ramus est un restaurant de cuisine française traditionnelle situé au cœur d’Aix-en-Provence, sur la charmante place qui lui donne son nom. Inspiré de l’élégance des brasseries parisiennes, il offre un cadre raffiné avec terrasse ombragée, matériaux nobles, pierres apparentes, verrières artisanales et lettrage signé par un artiste local. Le chef Cyril et son second Aubience y proposent une cuisine généreuse et soignée, mettant à l’honneur les grands classiques de la gastronomie française, des spécialités régionales et une sélection de produits de saison. Une adresse chaleureuse et authentique, ouverte tous les jours, midi et soir, en non stop, de 11h à 23h..

Le Ramus is a traditional French restaurant located in the heart of Aix-en-Provence, on the charming square that bears its name. Inspired by the elegance of Parisian brasseries, it offers a refined setting with a shaded terrace, noble materials, exposed stone walls, handcrafted glasswork, and hand-painted signage by a local artist. Chef Cyril and his sous-chef Aubience serve generous, meticulously prepared cuisine that highlights the great classics of French gastronomy, regional specialties, and a selection of seasonal produce. A warm, authentic address, open every day for lunch and dinner, non-stop, from 11 AM to 11 PM..

Das Ramus ist ein Restaurant mit traditioneller französischer Küche im Herzen von Aix-en-Provence, auf dem charmanten Platz, der ihm seinen Namen gibt. Inspiriert von der Eleganz der Pariser Brasserien, bietet es einen raffinierten Rahmen mit schattiger Terrasse, edlen Materialien, freiliegenden Steinen, handgefertigten Glasfenstern und Schriftzügen eines lokalen Künstlers. Der Chefkoch Cyril und sein Stellvertreter Aubience bieten hier eine großzügige und gepflegte Küche, in der die großen Klassiker der französischen Gastronomie, regionale Spezialitäten und eine Auswahl an saisonalen Produkten im Mittelpunkt stehen. Eine herzliche und authentische Adresse, die jeden Tag mittags und abends nonstop von 11 bis 23 Uhr geöffnet ist.

Le Ramus is een restaurant dat traditionele Franse gerechten serveert in het hart van Aix-en-Provence, op het charmante plein waaraan het zijn naam ontleent. Het is geïnspireerd op de elegantie van Parijse brasserieën en biedt een verfijnde omgeving met een schaduwrijk terras, edele materialen, zichtbare stenen, handgemaakte glazen ramen en belettering ondertekend door een lokale kunstenaar. De chef-kok, Cyril, en zijn rechterhand, Aubience, serveren royale, zorgvuldig bereide gerechten met de grote klassiekers van de Franse gastronomie, regionale specialiteiten en een selectie van seizoensproducten. Een warm en authentiek adres, elke dag geopend, 's middags en 's avonds, non-stop, van 11.00 tot 23.00 uur.

Le Ramus es un restaurante de cocina tradicional francesa situado en el corazón de Aix-en-Provence, en la encantadora plaza que le da nombre. Inspirado en la elegancia de las brasseries parisinas, ofrece un marco refinado con una terraza a la sombra, materiales nobles, piedra vista, vidrieras artesanales y una carta firmada por un artista local. El chef, Cyril, y su segundo, Aubience, ofrecen una cocina generosa y cuidada, con los grandes clásicos de la gastronomía francesa, especialidades regionales y una selección de productos de temporada. Una dirección cálida y auténtica, abierta todos los días, a mediodía y por la noche, ininterrumpidamente, de 11:00 a 23:00.

Le Ramus è un ristorante di cucina tradizionale francese nel cuore di Aix-en-Provence, nella suggestiva piazza che gli dà il nome. Ispirato all'eleganza delle brasserie parigine, offre un ambiente raffinato con terrazza ombreggiata, materiali nobili, pietra a vista, vetrate artigianali e scritte firmate da un artista locale. Lo chef, Cyril, e il suo secondo, Aubience, servono piatti generosi e preparati con cura, con i grandi classici della gastronomia francese, specialità regionali e una selezione di prodotti di stagione. Un indirizzo caldo e autentico, aperto tutti i giorni, a pranzo e a sera, ininterrottamente, dalle 11.00 alle 23.00.