Le Pèbre d'Aï – Saint-Quentin-la-Poterie

C’est un clin d’œil à la fameuse herbe aromatique, la sarriette, que Jessica et Samuel ont baptisé leur restaurant. Tous deux chefs, ils sélectionnent leurs matières en circuits courts au maximum bio.

Jessica and Samuel named their restaurant after the famous aromatic herb savory. Both chefs, they select their ingredients from short supply chains, and as far as possible from organic sources.

Jessica und Samuel haben ihr Restaurant mit einem Augenzwinkern nach dem berühmten Gewürzkraut Bohnenkraut benannt. Beide sind Köche und wählen ihre Zutaten aus kurzen Wegen und maximal aus biologischem Anbau.

Jessica en Samuel noemden hun restaurant naar het beroemde aromatische bonenkruid. Beide koks selecteren hun ingrediënten uit korte circuits, zoveel mogelijk biologisch.

Jessica y Samuel han bautizado su restaurante con el nombre de la famosa hierba aromática sabrosa. Ambos chefs, seleccionan sus ingredientes en circuitos cortos y son lo más ecológicos posible.

Jessica e Samuel hanno dato al loro ristorante il nome della famosa erba aromatica salata. Entrambi chef, selezionano i loro ingredienti da circuiti brevi e sono il più possibile biologici.