Le Léman – Margencel

Famille de pêcheurs, ils sont spécialisés dans la cuisine du poisson frais: perche, féra, omble, brochet…. Dégustez leur cuisine au bord du lac sur la terrasse, ou dans les salles avec vue panoramique.

Family of fishermen, they are specialized in the cooking of fresh fish: perch, féra, char, pike. . . . Enjoy their kitchen on the lake on the terrace, or in the rooms with panoramic view.

Familie von Fischern, sie sind auf die Zubereitung von frischem Fisch spezialisiert: Barsch, Féra, Saibling, Hecht. . . Genießen Sie ihre Küche am See auf der Terrasse oder in den Zimmern mit Panoramablick.

Als vissersfamilie zijn ze gespecialiseerd in het bereiden van verse vis: baars, snoekbaars, char, snoek…. Geniet van hun gerechten bij het meer op het terras, of in de kamers met panoramisch uitzicht.

Una familia de pescadores, especializada en cocinar pescado fresco: perca, salvelino, lucio…. Disfrute de su cocina junto al lago en la terraza, o en las habitaciones con vistas panorámicas.

Specialità di pesce di lago (coregone, persico, cavedano) pescato dal titolare. Pesci affumicati, soufflé di luccio.