Le Collectionneur – Paris

Le restaurant de l’Hôtel du Collectionneur vous accueille dans une ambiance contemporaine, festive et tendance. La carte, élaborée par les chefs Joël Veyssière et Nicolas Amelin, est une symphonie gustative évolutive au fil des saisons. Découvrez des plats créatifs, revisités et audacieux pour une expérience culinaire généreuse et moderne. Laissez-vous transporter par ce lieu festif au cœur de la capitale pour un moment de plaisir gustatif inoubliable.

The Hôtel du Collectionneur restaurant welcomes you in a contemporary, festive and trendy atmosphere. The menu, created by chefs Joël Veyssière and Nicolas Amelin, is a symphony of flavors that evolves with the seasons. Discover creative, revisited and daring dishes for a generous and modern culinary experience. Let yourself be transported by this festive place in the heart of the capital for an unforgettable moment of gustatory pleasure.

Das Restaurant des Hôtel du Collectionneur empfängt Sie in einem zeitgenössischen, festlichen und trendigen Ambiente. Die von den Küchenchefs Joël Veyssière und Nicolas Amelin zusammengestellte Speisekarte ist eine Geschmackssymphonie, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändert. Entdecken Sie kreative, neu interpretierte und mutige Gerichte für ein großzügiges und modernes kulinarisches Erlebnis. Lassen Sie sich von diesem festlichen Ort im Herzen der Hauptstadt zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis entführen.

Het restaurant van Hôtel du Collectionneur verwelkomt u in een eigentijdse, feestelijke en trendy sfeer. Het menu, gecreëerd door chef-koks Joël Veyssière en Nicolas Amelin, is een symfonie van smaken die met de seizoenen mee verandert. Ontdek creatieve, vernieuwde en gedurfde gerechten voor een genereuze en moderne culinaire ervaring. Laat je meevoeren door deze feestelijke plek in het hart van de hoofdstad voor een onvergetelijk moment van smakelijk genot.

El restaurante del Hôtel du Collectionneur le da la bienvenida en un ambiente contemporáneo, festivo y de moda. El menú, creado por los chefs Joël Veyssière y Nicolas Amelin, es una sinfonía de sabores que cambia con las estaciones. Descubra platos creativos, revisitados y atrevidos para una experiencia culinaria generosa y moderna. Déjese transportar por este lugar festivo en el corazón de la capital para un momento inolvidable de placer gustativo.

Il ristorante dell'Hôtel du Collectionneur vi accoglie in un'atmosfera contemporanea, festosa e di tendenza. Il menu, creato dagli chef Joël Veyssière e Nicolas Amelin, è una sinfonia di sapori che cambia con le stagioni. Scoprite piatti creativi, rivisitati e audaci per un'esperienza culinaria generosa e moderna. Lasciatevi trasportare da questo luogo di festa nel cuore della capitale per un indimenticabile momento di piacere gustativo.