Le Chistera – Bayonne

Le chistera, situé dans le Grand Bayonne, vous accueille et vous propose une cuisine traditionnelle du Pays Basque. L’esprit de la maison : une cuisine traditionnelle alliée au culte du produit frais et des prix très doux. Les suggestions varient au fil des saisons. Quelques incontournables du Pays Basque : le merlu Koskera, le jambon piperade, les tripes, le gâteau basque…mêmes saveurs, mêmes plats revisités au fil des ans !

Le Chistera welcomes you and offers you traditional Basque cuisine. The spirit of the house: a traditional cuisine combined with the cult of the fresh product and very soft prices. The suggestions vary with the seasons. Some of the Basque Country's must-tries: Koskera hake, piperade ham, tripe, Basque cake… same flavors, same dishes revisited over the years!

Le chistera heißt Sie herzlich willkommen und bietet Ihnen eine traditionelle Küche aus dem Baskenland. Der Geist des Hauses: eine traditionelle Küche, die mit dem Kult der frischen Produkte und sehr milden Preisen verbunden ist. Die Vorschläge variieren je nach Jahreszeit. Einige unumgängliche Gerichte aus dem Baskenland: Seehecht Koskera, Schinken Piperade, Kutteln, baskischer Kuchen… dieselben Geschmacksrichtungen, dieselben Gerichte, die im Laufe der Jahre immer wieder neu interpretiert wurden!

Le Chistera heet u welkom en biedt u de traditionele Baskische keuken. De geest van het huis: traditionele keuken gecombineerd met de cultus van verse producten en zeer redelijke prijzen. De suggesties variëren per seizoen. Enkele favorieten uit Baskenland: Koskera heek, piperade ham, pens, Baskische taart… dezelfde smaken, dezelfde gerechten die in de loop der jaren opnieuw zijn opgediend!

Le Chistera ofrece una cálida bienvenida y cocina tradicional vasca. El espíritu de la casa: cocina tradicional combinada con el culto a los productos frescos y precios muy razonables. Las sugerencias varían según las estaciones. Algunos favoritos del País Vasco: merluza koskera, jamón de piperade, callos, pastel vasco… ¡los mismos sabores, los mismos platos revisitados a lo largo de los años!

Le Chistera, situato nella Grande Bayonne, vi accoglie e vi offre una cucina tradizionale basca. Lo spirito della casa: cucina tradizionale unita al culto dei prodotti freschi e a prezzi molto ragionevoli. Le proposte variano a seconda delle stagioni. Alcuni piatti preferiti dei Paesi Baschi: il nasello Koskera, il prosciutto piperade, la trippa, la torta basca? Gli stessi sapori, gli stessi piatti rivisitati nel corso degli anni!