Le Chef Colé – La Rue-Saint-Pierre

Pour un moment de convivialité à la maison ! Je me déplace aux alentours de Rouen et vous prépare un repas sur mesure adapté à votre évènement et à vos convives. Le menu sera établi à l'avance, ensemble, avec des produits frais et de saison. Tarif à partir de 50€/pers selon les mets choisis. Prestation du Chef Colé sur place au forfait de 250€. Exemple de menu : • Carpaccio de Haddock, rémoulade de céleri à la truffe • Curry de Lotte et Gambas à la Thaï, coriandre fraîche • Pavé d'Albâtre, jeunes pousses de salades et fleurs comestibles • Blanc manger Coco/Vanille et Ananas poché au Rhum

For a friendly gathering at home! I travel around Rouen and prepare a tailored meal suited to your event and your guests. We'll discuss the menu together beforehand. It will include fresh and seasonal produce and starts from ?50 pp depending on the dishes chosen. The price for the chef's on-site service/Chef Col‚'s on-site service is a flat rate of 250?. Menu example: ? Celeriac Remoulade with truffle, smoked haddock carpaccio. ? Monkfish Curry and Thai king prawns, fresh coriander. ? Pav‚ d'Albƒtre cheese, mixed baby leaf salad and edible flowers. ? Coconut and Vanilla Blancmange and Rum-Poached Pineapple.

Für einen geselligen Moment zu Hause! Ich komme in die Umgebung von Rouen und bereite Ihnen ein maßgeschneidertes Essen zu, das auf Ihre Veranstaltung und Ihre Gäste abgestimmt ist. Das Menü wird im Voraus gemeinsam mit Ihnen aus frischen und saisonalen Produkten zusammengestellt. Preis ab 50?/Pers je nach gewählten Gerichten. Chefkoch Colé kann für 250? vor Ort gebucht werden. Beispiel für ein Menü : ? Carpaccio vom Haddock, Sellerie-Remoulade mit Trüffel ? Seeteufel-Curry und Gambas auf Thai-Art, frischer Koriander? ? Pavé d'Albâtre, junge Salatsprossen und essbare Blüten? ? Blanc manger Coco/Vanille und in Rum pochierte Ananas

Voor een moment van gezelligheid thuis! Ik kan overal in de buurt van Rouen komen en een maaltijd op maat bereiden voor jouw evenement en je gasten. Het menu wordt van tevoren samen opgesteld, met verse seizoensproducten. De prijzen beginnen bij 50 euro per persoon, afhankelijk van de gekozen gerechten. De diensten van Chef Colé op locatie voor een vaste prijs van 250 euro. Voorbeeldmenu: ? Carpaccio van schelvis, selderij en truffelremoulade ? Thaise zeeduivel en garnalencurry met verse koriander ? Albaststeak, jonge slascheuten en eetbare bloemen ? Blanc manger kokos/vanille en ananas gepocheerd in rum

¡Para un momento de convivencia en casa! Me desplazo a cualquier lugar de la región de Ruán y preparo una comida a la medida de su evento y de sus invitados. El menú se elaborará conjuntamente con antelación, con productos frescos de temporada. Los precios son a partir de 50 euros por persona, en función de los platos elegidos. Servicios del Chef Colé in situ por un precio fijo de 250 euros. Ejemplo de menú: ? Carpaccio de eglefino, remoulade de apio y trufa ? Rape al estilo tailandés y gambas al curry con cilantro fresco ? Bistec de alabastro, brotes tiernos de ensalada y flores comestibles ? Blanc manger coco/vainilla y piña escalfada al ron

Per un momento di convivialità a casa vostra! Posso recarmi ovunque nella zona di Rouen e preparare un pasto su misura per il vostro evento e i vostri ospiti. Il menu sarà elaborato insieme in anticipo, utilizzando prodotti freschi di stagione. I prezzi partono da 50 euro a persona, a seconda dei piatti scelti. Servizi dello chef Colé in loco a un prezzo fisso di 250 euro. Menù di esempio: ? Carpaccio di eglefino, sedano e remoulade di tartufo ? Rana pescatrice in stile tailandese e gamberi al curry con coriandolo fresco ? Bistecca di alabastro, germogli di insalata e fiori commestibili ? Blanc manger Cocco/Vaniglia e ananas in camicia di Rum