Le Cèdre – Valence

Une spécialité libanaise : le mezzé parmi les plus connues, qui se présente sous la forme d'un assortiment de plats. On les consomme par petites bouchées saisies à l'aide d'un morceau de pain plat ou, à défaut, d'une fourchette.

One of the best-known Lebanese specialties is mezze, which takes the form of an assortment of dishes. They are eaten in bite-sized portions, seized with a piece of flat bread or, failing that, a fork.

Eine libanesische Spezialität: Mezze gehören zu den bekanntesten, die in Form einer Auswahl von Gerichten angeboten werden. Man isst sie in kleinen Häppchen, die mit einem Stück Fladenbrot oder, falls nicht vorhanden, mit einer Gabel ergriffen werden.

Een van de bekendste Libanese specialiteiten is mezzé, in de vorm van een assortiment gerechten. Ze worden in kleine hapjes gegeten, vastgegrepen met een stuk plat brood of, bij gebrek daaraan, een vork.

Una de las especialidades libanesas más conocidas es el mezze, que se presenta en forma de un surtido de platos. Se comen en pequeños bocados agarrados con un trozo de pan plano o, en su defecto, con un tenedor.

Una delle specialità libanesi più conosciute è il mezze, che si presenta sotto forma di un assortimento di piatti. Si mangiano a piccoli morsi afferrati con un pezzo di pane piatto o, in mancanza, con una forchetta.