Le Carré Vip – Troyes

Crée en 2022 par Matthieu carré, Champion du monde des desserts en 2020 et l’un des meilleurs pâtissiers de France en 2017. LE CARRÉ VIP vous propose deux ambiances distinctes, mais complémentaires : >> En haut : Un Café / Salon de thé avec une vitrine sucrée – salée Profitez d’un service continu toute la journée, sans interruption, pour savourer nos créations sucrées et salées à tout moment. >> En bas : Un restaurant gastronomique, ouvert uniquement le soir, où nous vous offrons une expérience culinaire raffinée et créative, dans un cadre élégant et intime. Pourquoi le nom Carré VIP ? Le nom "Carré" fait référence au nom de famille du chef mais aussi à notre façon de voir l'accueil. Ici, on traite chaque client comme un VIP : avec attention et respect. Que vous soyez ici pour la première fois ou que vous reveniez, l’objectif est de vous faire passer un super moment. ici, ce qui compte, c'est de prendre soin de chaque détail pour que vous repartiez avec un sourire et l’envie de revenir. Pas de différence entre les clients, juste une belle expérience pour tous.

Created in 2022 by Matthieu carré, World Dessert Champion in 2020 and one of France's best pastry chefs in 2017. LE CARRÉ VIP offers two distinct but complementary atmospheres: >> Upstairs: A café/tea room with a sweet and savoury showcase. Enjoy uninterrupted service all day long, so you can savour our sweet and savoury creations at any time. >> Downstairs: A gourmet restaurant, open only in the evening, where we offer you a refined and creative culinary experience, in an elegant and intimate setting. Why the name Carré VIP? The name ‘Carré’ refers not only to the chef's surname, but also to our approach to hospitality. Here, we treat every guest like a VIP: with attention and respect. Whether you're here for the first time or coming back, our aim is to make sure you have a great time. Here, it's all about taking care of every detail so that you leave with a smile and the desire to come back. No difference between customers, just a great experience for all.

Gegründet 2022 von Matthieu carré, Dessertweltmeister im Jahr 2020 und einer der besten Patissiers Frankreichs 2017. LE CARRÉ VIP bietet Ihnen zwei unterschiedliche, sich jedoch ergänzende Atmosphären: >> Oben: Ein Café / Teesalon mit einer süßen – salzigen Vitrine. Profitieren Sie von einem durchgehenden Service den ganzen Tag über, ohne Unterbrechung, und genießen Sie jederzeit unsere süßen und salzigen Kreationen. >> Unten: Ein Gourmetrestaurant, das nur abends geöffnet ist, in dem wir Ihnen ein raffiniertes und kreatives kulinarisches Erlebnis in einem eleganten und intimen Rahmen bieten. Warum der Name Carré VIP? Der Name „Carré“ bezieht sich auf den Nachnamen des Küchenchefs, aber auch auf unsere Einstellung zum Thema Gastfreundschaft. Hier wird jeder Gast wie ein VIP behandelt: mit Aufmerksamkeit und Respekt. Egal, ob Sie zum ersten Mal hier sind oder wiederkommen, das Ziel ist es, Ihnen eine tolle Zeit zu bereiten. hier geht es darum, sich um jedes Detail zu kümmern, damit Sie mit einem Lächeln und dem Wunsch, wiederzukommen, nach Hause gehen. Es gibt keine Unterschiede zwischen den Kunden, nur ein schönes Erlebnis für alle.

Gemaakt in 2022 door Matthieu Carré, Wereldkampioen Dessert in 2020 en een van Frankrijks beste patissiers in 2017. LE CARRÉ VIP biedt twee verschillende maar complementaire sferen: >> Boven: Een café/theekamer met een zoete en hartige vitrine. Geniet de hele dag van een ononderbroken service, zodat je op elk moment van onze zoete en hartige creaties kunt genieten. >> Beneden: Een gastronomisch restaurant, alleen 's avonds geopend, waar we u een verfijnde en creatieve culinaire ervaring bieden, in een elegante en intieme omgeving. Waarom de naam Carré VIP? De naam “Carré” verwijst niet alleen naar de achternaam van de chef, maar ook naar onze benadering van gastvrijheid. Hier behandelen we elke gast als een VIP: met aandacht en respect. Of je hier nu voor het eerst bent of terugkomt, ons doel is om ervoor te zorgen dat je een geweldige tijd hebt. Hier draait alles om het verzorgen van elk detail, zodat je weggaat met een glimlach en het verlangen om terug te komen. Geen verschil tussen klanten, gewoon een geweldige ervaring voor iedereen.

Creado en 2022 por Matthieu carré, Campeón del Mundo de Postres en 2020 y uno de los mejores pasteleros de Francia en 2017. LE CARRÉ VIP ofrece dos ambientes distintos pero complementarios: >> Arriba : Un café/salón de té con un escaparate dulce y salado Disfrute de un servicio ininterrumpido durante todo el día, para que pueda saborear nuestras creaciones dulces y saladas en cualquier momento. >> Abajo: Un restaurante gastronómico, abierto sólo por la noche, donde le ofrecemos una experiencia culinaria refinada y creativa en un ambiente elegante e íntimo. ¿Por qué el nombre Carré VIP? El nombre "Carré" no sólo hace referencia al apellido del chef, sino también a nuestro enfoque de la hospitalidad. Aquí tratamos a cada cliente como a un VIP: con atención y respeto. Tanto si es la primera vez que viene como si vuelve, nuestro objetivo es que se lo pase en grande. aquí se trata de cuidar cada detalle para que te vayas con una sonrisa y ganas de volver. No hay diferencias entre clientes, sólo una gran experiencia para todos.

Creato nel 2022 da Matthieu Carré, Campione del Mondo di Dessert nel 2020 e uno dei migliori pasticceri di Francia nel 2017. LE CARRÉ VIP offre due atmosfere distinte ma complementari: >> Al piano superiore: Un caffè/sala da tè con una vetrina dolce e salata Il servizio è ininterrotto per tutto il giorno, in modo da poter gustare le nostre creazioni dolci e salate in qualsiasi momento. >> Al piano inferiore: Un ristorante gourmet, aperto solo la sera, dove vi offriamo un'esperienza culinaria raffinata e creativa in un ambiente elegante e intimo. Perché il nome Carré VIP? Il nome "Carré" non si riferisce solo al cognome dello chef, ma anche al nostro approccio all'ospitalità. Qui trattiamo ogni ospite come un VIP: con attenzione e rispetto. Che si tratti della prima volta o di un ritorno, il nostro obiettivo è quello di farvi divertire. qui si tratta di curare ogni dettaglio per farvi uscire con un sorriso e il desiderio di tornare. Nessuna differenza tra i clienti, solo una grande esperienza per tutti.