Description
Sur la place principale d’Andelot-Blancheville se situe « le Cantarel », dirigé par le maitre restaurateur Olivier Royer depuis trente ans. Cet établissement familial et convivial vous proposera une cuisine traditionnelle et créative qui met à l’honneur les bons produits de la Région. A la belle saison, vous pourrez savourer votre repas sur la terrasse calme et ombragée. Si vous souhaitez séjourner à Andelot, le Cantarel vous propose 7 chambres d’hôtel agréables et spacieuses. Profitez-en pour découvrir le village d’Andelot avec ses fresques historiques remarquables et son église du 13ème siècle. Spécialités culinaires :
Ris de veau aux girolles
Truite à l’oseille
Omelette aux girolles
Foie gras maison
Soufflé glacé à la mirabelle Capacité d'accueil : 30 couverts (bar) et 40 à 50 couverts (restaurant). Bar, Tabac-presse, poste, jeux à gratter, loto.
English
Le Cantarel is located in Andelot-Blancheville?s main square, and has been run by master restaurateur Olivier Royer for thirty years. This friendly, family-run establishment offers traditional and creative cuisine featuring local produce. In fine weather, you can enjoy your meal on the quiet, shaded terrace. If you'd like to stay in Andelot, Le Cantarel offers 7 comfortable and spacious hotel rooms. Take the opportunity to explore the village of Andelot, with its remarkable historic frescoes and 13th-century church. Culinary specialities :
Veal sweetbreads with chanterelle mushrooms
Trout with sorrel
Omelette with chanterelles
Home-made foie gras
Mirabelle plum ice cream soufflé Capacity: 30 covers (bar) and 40 to 50 covers (restaurant). Bar, tobacconist's, post office, scratch cards, lotto.
Deutsch
Am Hauptplatz von Andelot-Blancheville befindet sich "Le Cantarel", das seit dreißig Jahren von Olivier Royer, einem Meisterrestaurator, geführt wird. Dieser familiäre und freundliche Betrieb bietet Ihnen eine traditionelle und kreative Küche, in der die guten Produkte der Region im Vordergrund stehen. In der warmen Jahreszeit können Sie Ihr Essen auf der ruhigen und schattigen Terrasse genießen. Wenn Sie in Andelot übernachten möchten, bietet Ihnen das Cantarel 7 angenehme und geräumige Hotelzimmer. Nutzen Sie die Gelegenheit, um das Dorf Andelot mit seinen bemerkenswerten historischen Fresken und seiner Kirche aus dem 13. Kulinarische Spezialitäten:
Kalbsbries mit Pfifferlingen
Forelle mit Sauerampfer
Omelette mit Pfifferlingen
Hausgemachte Leberpastete
Gefrorenes Soufflé mit Mirabellen Kapazität: 30 Sitzplätze (Bar) und 40-50 Sitzplätze (Restaurant). Bar, Tabac-Presse, Post, Rubbelspiele, Lotto.
Dutch
Le Cantarel, al dertig jaar in handen van meester-restaurateur Olivier Royer, ligt aan het hoofdplein van Andelot-Blancheville. Dit vriendelijke familiebedrijf biedt een traditionele en creatieve keuken, met de nadruk op lokale producten. Bij mooi weer kunt u van uw maaltijd genieten op het rustige, schaduwrijke terras. Als u in Andelot wilt blijven, biedt het Cantarel 7 aangename en ruime hotelkamers. Maak van de gelegenheid gebruik om het dorp Andelot te ontdekken, met zijn opmerkelijke historische fresco's en 13e-eeuwse kerk. Culinaire specialiteiten :
Kalfszwezerik met cantharelzwammen
Forel met zuring
Omelet met cantharellen
Huisgemaakte foie gras
Pruimensoufflé met Mirabelle-ijs Capaciteit: 30 couverts (bar) en 40 tot 50 couverts (restaurant). Bar, tabakswinkel, postkantoor, krasloten, lotto.
Español
En la plaza principal de Andelot-Blancheville se encuentra "le Cantarel", dirigido por el maestro restaurador Olivier Royer desde hace treinta años. Este acogedor establecimiento familiar ofrece una cocina tradicional y creativa, con los mejores productos de la región. Durante los meses de verano, podrá disfrutar de su comida en la tranquila y sombreada terraza Si desea alojarse en Andelot, el Cantarel ofrece 7 agradables y amplias habitaciones de hotel. Aproveche para descubrir el pueblo de Andelot, con sus notables frescos históricos y su iglesia del siglo XIII. Especialidades culinarias
Mollejas de ternera con rebozuelos
Trucha con acedera
Tortilla con rebozuelos
Foie gras casero
Soufflé de ciruela Mirabelle Capacidad: 30 cubiertos (bar) y de 40 a 50 cubiertos (restaurante). Bar, estanco, oficina de correos, tarjetas de rascar, lotería.
Italiano
Sulla piazza principale di Andelot-Blancheville si trova "le Cantarel", gestito da trent'anni dal maestro ristoratore Olivier Royer. Questa accogliente struttura a conduzione familiare offre una cucina tradizionale e creativa, utilizzando i migliori prodotti della regione. Durante i mesi estivi, potrete gustare i vostri pasti sulla terrazza tranquilla e ombreggiata Se desiderate soggiornare ad Andelot, il Cantarel offre 7 camere d'albergo piacevoli e spaziose. Cogliete l'occasione per scoprire il villaggio di Andelot con i suoi notevoli affreschi storici e la sua chiesa del XIII secolo. Specialità culinarie
Animelle di vitello con finferli
Trota con acetosa
Omelette con finferli
Foie gras fatto in casa
Soufflé di gelato alla prugna Mirabelle Capacità: 30 coperti (bar) e 40-50 coperti (ristorante). Bar, tabaccheria, ufficio postale, gratta e vinci, lotto.