Le Boui-Boui – Aix-en-Provence

Situé au cœur d'Aix en Provence, à 2 minutes à pied de la mairie, le Boui Boui vient remettre la street food à l'ordre du jour, pour cela 3 mots d'ordre : fait maison, saisonnalité et originalité ! Venez goûter à leur spécialité : les sandwichs, avec un pain semoule réalisé par leurs soins, une viande cuite à basse température et des sauces insolites réduites pendant plusieurs heures. Les végétariens ne seront pas en reste avec des salades, soupes et ragouts, ainsi que les amateurs de douceurs avec leurs délicieux desserts. Tous ces plats sont élaborés avec des fruits et légumes de saison, donc n'hésitez pas à les appeler ou les suivre sur les réseaux pour consulter le menu du moment. Vous êtes les bienvenus pour gouter leurs créations à emporter ou sur les mange-debout, alors n'attendez plus et venez bouibouiter avec eux !

Located in the city center of Aix en Provence, 2 minutes’ walk from the “Place de la Mairie”, Le Boui Boui offer a seasonal, homemade, and creative cuisine. Come to try our main special: sandwiches with homemade semolina bread, slow cook meat and rich delicious sauces. We have options for vegetarians too (salad, soup and stew depending on the season) and some mouth-watering desserts if you have any room left of course. All our dishes are made with seasonal fruits and vegetables so don’t hesitate to check on Instagram or call us directly to know our current menu. You’re more than welcome to get your food to take away or on our standing tables, hope seeing you soon in Le Boui Boui !

Das Boui Boui liegt im Herzen von Aix en Provence, nur zwei Gehminuten vom Rathaus entfernt, und bringt Streetfood wieder auf die Tagesordnung. Dafür gibt es drei Schlüsselwörter: hausgemacht, saisonal und originell! Probieren Sie ihre Spezialität: Sandwiches mit selbstgebackenem Grießbrot, bei Niedrigtemperatur gegartem Fleisch und ungewöhnlichen Soßen, die über mehrere Stunden eingekocht werden. Auch Vegetarier kommen mit Salaten, Suppen und Eintöpfen auf ihre Kosten, ebenso wie Liebhaber von Süßem mit ihren köstlichen Desserts. All diese Gerichte werden mit Obst und Gemüse der Saison zubereitet, also zögern Sie nicht, sie anzurufen oder ihnen in den Netzwerken zu folgen, um die aktuelle Speisekarte einzusehen. Sie sind herzlich eingeladen, ihre Kreationen zum Mitnehmen oder auf den Stehimbissen zu probieren, also warten Sie nicht länger und bouibouiteren Sie mit ihnen!

Gelegen in het hart van Aix-en-Provence, op slechts 2 minuten lopen van het stadhuis, zet Boui Boui street food weer op de agenda, met 3 sleutelwoorden: huisgemaakt, seizoensgebonden en origineel! Kom hun specialiteit proberen: sandwiches met zelfgebakken griesmeelbrood, vlees dat op lage temperatuur is bereid en ongewone sauzen die enkele uren zijn ingedikt. Vegetariërs worden niet overgeslagen met hun salades, soepen en ragouts, en zoetekauwen zullen dol zijn op hun heerlijke desserts. Al deze gerechten worden gemaakt met seizoensfruit en -groenten, dus aarzel niet om ze te bellen of ze te volgen op hun netwerken om het actuele menu te bekijken. Je bent welkom om hun creaties te proeven om mee te nemen of om op tafel te zetten, dus wacht niet langer en kom bij hen eten!

Situado en pleno centro de Aix-en-Provence, a sólo 2 minutos a pie del ayuntamiento, Boui Boui vuelve a poner de moda la comida callejera, con 3 consignas: ¡casera, de temporada y original! Venga a probar su especialidad: los bocadillos, con pan de sémola casero, carne cocinada a baja temperatura y salsas insólitas reducidas durante varias horas. Los vegetarianos no se quedarán fuera con sus ensaladas, sopas y guisos, y a los amantes del dulce les encantarán sus deliciosos postres. Todos estos platos se elaboran con frutas y verduras de temporada, así que no dudes en llamarles o seguirles en sus redes para consultar la carta actual. Puedes degustar sus creaciones para llevar o en la mesa, así que no esperes más y ven a disfrutar de una comida con ellos

Situato nel cuore di Aix-en-Provence, a soli 2 minuti a piedi dal municipio, Boui Boui riporta lo street food all'ordine del giorno, con 3 parole d'ordine: fatto in casa, stagionale e originale! Venite a provare la loro specialità: i panini, con pane di semola fatto in casa, carne cotta a bassa temperatura e salse insolite ridotte per diverse ore. I vegetariani non saranno abbandonati con le loro insalate, zuppe e stufati, e gli amanti dei dolci ameranno i loro deliziosi dessert. Tutti questi piatti sono preparati con frutta e verdura di stagione, quindi non esitate a chiamarli o a seguirli sulle loro reti per controllare il menu attuale. Potrete assaggiare le loro creazioni da asporto o al tavolo, quindi non aspettate oltre e venite a gustare un pasto con loro!