le Bistrot Zingué – Biarritz

Justin et Marine vous accueillent au Bistrot Zingué . En cuisine, Firmin Belchit s’agite aux fourneaux (ex El Asador à Bayonne) et propose une cuisine de bistrot, traditionnelle et des pintxos. En ouvrant à 7h30 tous les jours, le trio souhaite redonner au quartier une ambiance conviviale et créer un lien entre tous les commerçants. Possibilité de déguster les plats de la carte jusqu’à 15h30, propose un plat du jour. Possibilité de privatisation du lieu dans sa totalité en hors saison pour des soirées ou séminaires.

Restaurant with a convivial and friendly environment, mixing tradition and modernity. You will discover a simple and sophisticated cuisine that changes with the moods and with delicacy, regional products and exotic flavours. Chef Charles Fremiot's innovative & creative cuisine combines French and Basque traditions and he creates seasonal dishes emphasizing quality, freshness and simplicity. You can discover our selection of homemade tapas, genuine original little appetizers to savour at your table or at the bar.

Justin und Marine heißen Sie im Bistrot Zingué willkommen. In der Küche schwingt Firmin Belchit den Kochlöffel (ehemals El Asador in Bayonne) und bietet eine traditionelle Bistroküche und Pintxos an. Mit der täglichen Öffnung um 7:30 Uhr möchte das Trio dem Viertel wieder eine freundliche Atmosphäre verleihen und eine Verbindung zwischen allen Geschäftsleuten herstellen. Möglichkeit, die Gerichte von der Karte bis 15:30 Uhr zu probieren, bietet ein Tagesgericht an Es besteht die Möglichkeit, den gesamten Ort außerhalb der Saison für Partys oder Seminare zu privatisieren.

Justin en Marine heten u welkom in Bistrot Zingué. In de keuken biedt Firmin Belchit (ex El Asador in Bayonne) traditionele bistrogerechten en pintxos. Door elke dag om 7.30 uur open te gaan, hoopt het trio de buurt een gezellige sfeer te geven en een band te creëren tussen alle handelaren. Het is mogelijk om tot 15.30 uur de gerechten van de kaart te proeven, en er is een dagspecialiteit Mogelijkheid tot privatisering van het geheel in het laagseizoen voor feesten of seminars.

Restaurante simpático y acogedor mezclando tradición y modernidad. Podrá descubrir una cocina sencilla y refinada de delicados productos regionales y sabores exóticos. Nuestro chef, Charles Fremiot le propone una cocina llena de imaginación y cuidadosamente elaborada a partir de productos frescos de temporada. Puede descubrir nuestra original selección de tapas caseras y degustarlas en la mesa o en la barra.

Justin e Marine vi danno il benvenuto al Bistrot Zingué. In cucina, Firmin Belchit (ex El Asador di Bayonne) propone una cucina tradizionale da bistrot e pintxos. Con l'apertura quotidiana alle 7.30, il trio spera di dare al quartiere un'atmosfera amichevole e di creare un legame tra tutti i commercianti. È possibile degustare i piatti del menu fino alle 15.30 e c'è una specialità del giorno Possibilità di privatizzare l'intera struttura in bassa stagione per feste o seminari.