Le Bistrot Carnot

Noix de St Jacques poêlées et son écrasé de pommes de terre, pied de porc grillé à la lyonnaise, tablier de sapeur sauce ravigote, rognon de veau au madère, entrecôte grillée et ses sauces, etc. Concerts, DJ's, soirées à thème, etc.

Pan-fried scallops with mashed potatoes, Lyon-style grilled pork trotter, sapper's apron with ravigote sauce, veal kidney with Madeira sauce, grilled entrecote steak and its sauces, etc. Concerts, DJ's, theme evenings, etc.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Kartoffelpüree, gegrillter Schweinefuß auf Lyoner Art, Sapeurschürze mit Ravigote-Sauce, Kalbsniere in Madeira, gegrilltes Entrecôte mit Soßen usw. Konzerte, DJs, Themenabende usw.

Gebakken coquilles met aardappelpuree, gegrilde varkensdrollen à la Lyonnaise, sappeursschort met ravigotesaus, kalfsniertjes in Madeira, gegrilde entrecote en zijn sauzen, enz. Concerten, DJ's, thema-avonden, enz.

Vieiras a la sartén con puré de patatas, manitas de cerdo a la lionesa a la plancha, delantal de zapador con salsa de ravigote, riñón de ternera en Madeira, entrecot a la plancha y sus salsas, etc. Conciertos, DJ's, noches temáticas, etc.

Capesante in padella con purè di patate, zampone di maiale alla lionese, grembiule del geniere con salsa ravigote, rognone di vitello al Madeira, entrecôte alla griglia con le sue salse, ecc. Concerti, DJ, serate a tema, ecc.