Description
Le Beauharnais – Sherri et Nicola vous accueillent à La Ferté Beauharnais, dans le département du Loir-et-Cher. Ils proposent une cuisine gastronomique de saison responsable basée sur le circuit-court, les produits locaux, les épices du monde et le végétal. Dans l'assiette : un melting pot de techniques d'ailleurs, de produits d'ici…. ou l'inverse. La mission de Nicola est de sublimer simplement les produits des producteurs pour le plaisir des papilles. Celle de Sherri, c'est de vous accompagner dans votre voyage culinaire par le biais du choix des vins, l'ambiance et l'histoire des fournisseurs et des plats. Les menus évoluent au gré des saisons.
English
Le Beauharnais – Sherri and Nicola welcome you to La Ferté Beauharnais, in the Loir-et-Cher department. They propose a responsible seasonal gastronomic cuisine based on short circuits, local products, world spices and vegetables. On the plate: a melting pot of techniques from elsewhere, products from here…. or the reverse. Nicola's mission is to simply sublimate the products of the producers for the pleasure of the taste buds. Sherri's mission is to accompany you on your culinary journey through the choice of wines, the atmosphere and the history of the suppliers and the dishes. The menus evolve according to the seasons.
Deutsch
Le Beauharnais – Sherri und Nicola begrüßen Sie in La Ferté Beauharnais im Departement Loir-et-Cher. Sie bieten eine verantwortungsvolle saisonale Gourmetküche, die auf dem Circuit-Court, lokalen Produkten, Gewürzen aus aller Welt und pflanzlichen Zutaten basiert. Auf dem Teller: ein Melting Pot aus Techniken von anderswo, Produkten von hier…. oder umgekehrt. Nicolas Mission ist es, die Produkte der Erzeuger einfach zu sublimieren, um den Gaumen zu erfreuen. Sherris Aufgabe ist es, Sie auf Ihrer kulinarischen Reise durch die Auswahl der Weine, die Atmosphäre und die Geschichte der Lieferanten und Gerichte zu begleiten. Die Menüs ändern sich mit den Jahreszeiten.
Dutch
Le Beauharnais – Sherri en Nicola heten u welkom in La Ferté Beauharnais, in het departement Loir-et-Cher. Zij bieden een verantwoorde gastronomische seizoenskeuken op basis van korte circuits, lokale producten, wereldkruiden en planten. Op het bord: een smeltkroes van technieken van elders, producten van hier …. of omgekeerd. Nicola's missie is simpelweg om de producten van de producenten te sublimeren voor het plezier van de smaakpapillen. Sherri's missie is u te begeleiden op uw culinaire reis door de keuze van de wijnen, de sfeer en de geschiedenis van de leveranciers en de gerechten. De menu's veranderen met de seizoenen.
Español
Le Beauharnais – Sherri y Nicola le dan la bienvenida a La Ferté Beauharnais, en el departamento de Loir-et-Cher. Ofrecen una cocina gastronómica responsable de temporada basada en circuitos cortos, productos locales, especias y plantas del mundo. En el plato: un crisol de técnicas de otros lugares, productos de aquí…. o viceversa. La misión de Nicola es simplemente sublimar los productos de los productores para el placer del paladar. La misión de Sherri es acompañarle en su viaje culinario a través de la elección de los vinos, el ambiente y la historia de los proveedores y los platos. Los menús cambian con las estaciones.
Italiano
Le Beauharnais – Sherri e Nicola vi danno il benvenuto a La Ferté Beauharnais, nel dipartimento del Loir-et-Cher. Offrono una cucina gastronomica stagionale responsabile, basata su circuiti brevi, prodotti locali, spezie e piante del mondo. Nel piatto: un melting pot di tecniche provenienti da altri luoghi, prodotti di qui…. o viceversa. La missione di Nicola è semplicemente quella di sublimare i prodotti dei produttori per il piacere delle papille gustative. La missione di Sherri è accompagnarvi nel vostro viaggio culinario attraverso la scelta dei vini, l'atmosfera e la storia dei fornitori e dei piatti. I menu cambiano in base alle stagioni.