LE 21 – Bar à vins et à manger – Pornic

Le 21 n'est pas simplement un restaurant, c'est une invitation à un voyage culinaire inoubliable au cœur de Pornic. Situé sur la Birochère, face à l'océan, cet établissement vous offre une vue imprenable sur la mer et une ambiance à la fois moderne et chaleureuse. La cuisine, orchestrée par le talentueux chef Sylvain Belouin, met à l'honneur les produits de la mer, des poissons frais des bateaux de pêcheurs du port de Pornic et d'autres produits locaux de saison. La carte change régulièrement pour vous proposer des plats savoureux et créatifs, toujours accompagnés d'une sélection de vins exceptionnelle. A l'heure de l'apéro, on apprécie, huîtres, saucissons et autres sardines, maquereaux, anchois ou encore Serrano, viande séchée Cecina IGP Leon et autres Prosciutto di Parma, tout cela présenté sur une planche. Que vous soyez à la recherche d'un déjeuner gourmand ou d'un dîner gastronomique, Le 21 saura vous séduire. Laissez-vous tenter par le menu dégustation ou choisissez à la carte parmi les suggestions raffinées.    Bar à vins Nouveau repère pour les amateurs de bons vins, le 21 possède une carte de 400 références, un grand nombre biodynamiques, pour toute occasion : rendez-vous galant, sortie entre amis, un verre en remontant de la plage mais aussi pour trouver une belle bouteille à se faire conseiller pour l’assortir aux mets servis par le chef ou bien une soirée chez vous. Le Restaurant le 21 fait partie des nombreux restaurants de Pornic présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.  

Le 21 isn't just a restaurant, it's an invitation to an unforgettable culinary journey in the heart of Pornic. Located on La Birochère, facing the ocean, this establishment offers a breathtaking sea view and a warm, modern atmosphere. The cuisine, orchestrated by talented chef Sylvain Belouin, features seafood, fresh fish from the fishing boats in Pornic harbor and other seasonal local produce. The menu changes regularly to offer tasty, creative dishes, always accompanied by an exceptional selection of wines. At aperitif time, you'll enjoy oysters, sausages and sardines, mackerel, anchovies or Serrano, Cecina IGP Leon dried meat and Prosciutto di Parma, all presented on a board. Whether you're looking for a gourmet lunch or a gourmet dinner, Le 21 is sure to please. Let yourself be tempted by the tasting menu or choose from the refined à la carte suggestions. Wine bar A new landmark for connoisseurs of fine wines, Le 21 boasts a 400-strong wine list, many of them biodynamic, to suit every occasion: a date, an outing with friends, a glass of wine on the way back from the beach, but also to find a fine bottle of wine to pair with the chef?s dishes or an evening at home. Restaurant le 21 is one of the many restaurants in Pornic presented by the Destination Pornic Tourist Office.

Das Le 21 ist nicht einfach nur ein Restaurant, sondern eine Einladung zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise ins Herz von Pornic. Das Lokal befindet sich auf der Birochère, gegenüber dem Ozean, und bietet Ihnen einen atemberaubenden Blick auf das Meer sowie ein modernes und zugleich gemütliches Ambiente. Die Küche, die vom talentierten Küchenchef Sylvain Belouin geleitet wird, stellt Meeresfrüchte, frischen Fisch von den Fischerbooten im Hafen von Pornic und andere lokale Produkte der Saison in den Vordergrund. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um Ihnen schmackhafte und kreative Gerichte zu bieten, die stets von einer außergewöhnlichen Weinauswahl begleitet werden. Zur Aperitifzeit genießen Sie Austern, Salami und andere Sardinen, Makrelen, Sardellen oder auch Serrano, Trockenfleisch Cecina IGP Leon und andere Prosciutto di Parma, alles auf einem Brett angerichtet. Ob Sie nun auf der Suche nach einem Gourmet-Mittagessen oder einem Gourmet-Abendessen sind, das Le 21 wird Sie begeistern. Lassen Sie sich von dem Degustationsmenü verführen oder wählen Sie à la carte aus den raffinierten Vorschlägen. Weinbar Das 21 ist ein neuer Treffpunkt für Liebhaber guter Weine und bietet eine Karte mit 400 Weinen, viele davon aus biodynamischem Anbau, für jeden Anlass: ein Date, ein Ausflug mit Freunden, ein Glas vom Strand, aber auch eine gute Flasche Wein, die Sie sich empfehlen lassen können, um sie mit den vom Küchenchef servierten Speisen zu kombinieren oder einen Abend zu Hause zu verbringen. Das Restaurant le 21 ist eines der vielen Restaurants in Pornic, die vom Fremdenverkehrsamt Destination Pornic präsentiert werden.

Le 21 is niet zomaar een restaurant, het is een uitnodiging voor een onvergetelijke culinaire reis naar het hart van Pornic. Dit etablissement ligt op La Birochère, tegenover de oceaan, en biedt een onovertroffen uitzicht op zee en een warme, moderne sfeer. De keuken, georkestreerd door de getalenteerde chef-kok Sylvain Belouin, bestaat uit zeevruchten, verse vis van de vissersboten in de haven van Pornic en andere seizoensgebonden lokale producten. Het menu verandert regelmatig en biedt smakelijke, creatieve gerechten, altijd vergezeld van een uitzonderlijke selectie wijnen. Geniet als aperitief van oesters, worstjes en andere sardientjes, makreel, ansjovis of Serrano, gedroogd vlees van Cecina IGP Leon en Prosciutto di Parma, allemaal gepresenteerd op een plank. Of je nu op zoek bent naar een gastronomische lunch of een gastronomisch diner, Le 21 zal zeker in de smaak vallen. Laat je verleiden door het degustatiemenu of kies uit de verfijnde à la carte suggesties. Wijnbar Le 21, een nieuwe mijlpaal voor liefhebbers van heerlijke wijnen, heeft een lijst van 400 wijnen, waarvan vele biodynamisch, voor elke gelegenheid: een afspraakje, een avondje uit met vrienden, een glas op de terugweg van het strand, maar ook om een goede fles te vinden die past bij de gerechten die de chef serveert of een avondje thuis. Restaurant le 21 is een van de vele restaurants in Pornic die op de kaart staan van het toeristenbureau Destination Pornic.

Le 21 no es sólo un restaurante, es una invitación a un viaje culinario inolvidable al corazón de Pornic. Situado en La Birochère, frente al océano, este establecimiento goza de inmejorables vistas al mar y de un ambiente cálido y moderno. La cocina, orquestada por el talentoso chef Sylvain Belouin, se caracteriza por el marisco, el pescado fresco de los barcos de pesca del puerto de Pornic y otros productos locales de temporada. El menú cambia regularmente para ofrecer platos sabrosos y creativos, siempre acompañados de una excepcional selección de vinos. Como aperitivo, deguste ostras, salchichas y otras sardinas, caballa, anchoas o serranos, Cecina IGP León y Prosciutto di Parma, todo ello presentado en una tabla. Tanto si busca un almuerzo gastronómico como una cena gourmet, Le 21 seguro que le complacerá. Déjese tentar por el menú degustación o elija entre las refinadas sugerencias a la carta. Bar de vinos Un nuevo punto de referencia para los amantes de los buenos vinos, Le 21 cuenta con una carta de 400 vinos, muchos de ellos biodinámicos, para adaptarse a todas las ocasiones: una cita, una noche con amigos, una copa a la vuelta de la playa, pero también para encontrar una buena botella que combine con los platos servidos por el chef o una velada en casa. El Restaurante le 21 es uno de los numerosos restaurantes de Pornic presentados por la Oficina de Turismo Destino Pornic.

Le 21 non è solo un ristorante, ma un invito a un viaggio culinario indimenticabile nel cuore di Pornic. Situato a La Birochère, di fronte all'oceano, questo locale vanta una vista impareggiabile sul mare e un'atmosfera calda e moderna. La cucina, curata dal talentuoso chef Sylvain Belouin, è a base di frutti di mare, pesce fresco proveniente dai pescherecci del porto di Pornic e altri prodotti locali di stagione. Il menu cambia regolarmente per offrire piatti gustosi e creativi, sempre accompagnati da un'eccezionale selezione di vini. Come aperitivo, si possono gustare ostriche, salsicce e altre sardine, sgombri, acciughe o Serrano, carne secca di Cecina IGP Leon e Prosciutto di Parma, tutti presentati su un tagliere. Che siate alla ricerca di un pranzo o di una cena gourmet, Le 21 è sicuramente in grado di soddisfarvi. Lasciatevi tentare dal menu degustazione o scegliete tra le raffinate proposte à la carte. Enoteca Nuovo punto di riferimento per gli amanti dei vini pregiati, Le 21 vanta una carta di 400 vini, molti dei quali biodinamici, adatti a ogni occasione: un appuntamento, una serata tra amici, un bicchiere al ritorno dalla spiaggia, ma anche per trovare una buona bottiglia da abbinare ai piatti serviti dallo chef o a una serata a casa. Il Ristorante le 21 è uno dei tanti ristoranti di Pornic segnalati dall'Ufficio del Turismo di Destination Pornic.