L'AUBERGE DE LA CROISADE – Cruzy

Situé au bord du Canal du Midi, l'auberge de la Croisade vous accueille dans une salle chaleureuse ou dans sa véranda face au Canal du Midi ou en terrasse ombragée dans un écrin de verdure. Cuisine gastronomique personnalisée aux accents de Méditerranée servie par le chef Laurent Hund. Service soigné dans un cadre convivial orchestré par Bruno Plana, gérant depuis 18 ans. L'auberge de la Croisade, à proximité de Cruzy,est un ancien relais au bord du Canal du Midi, avec un service en terrasse ombragée ou dans une salle au décor cosy. Dans une salle bien restaurée, sous la véranda, ou aux beaux jours à l’ombre de la pergola… vous y dégusterez une cuisine gastronomique et traditionnelle aux accents du Sud avec une belle vue sur le Canal du Midi et la vallée de l'Aude jusqu'aux Pyrénées.

Located on the banks of the Canal du Midi, the Auberge de la Croisade welcomes you in a warm room or in its veranda facing the Canal du Midi or on a shaded terrace in a green setting. Personalized gastronomic cuisine with Mediterranean accents served by the chef Laurent Hund. Meticulous service in a friendly setting orchestrated by Bruno Plana, manager for 18 years. The Auberge de la Croisade, near Cruzy, is a former relay on the banks of the Canal du Midi, with service on the shaded terrace or in a cosy room. In a well-restored room, under the veranda, or in fine weather in the shade of the pergola… you will enjoy a gastronomic and traditional cuisine with a beautiful view on the Canal du Midi and the Aude valley up to the Pyrenees.

Die Auberge de la Croisade liegt am Ufer des Canal du Midi und empfängt Sie in einem gemütlichen Saal, auf der Veranda mit Blick auf den Canal du Midi oder auf der schattigen Terrasse inmitten einer grünen Oase. Der Küchenchef Laurent Hund serviert Ihnen eine individuelle Gourmetküche mit mediterranen Akzenten. Bruno Plana, seit 18 Jahren Geschäftsführer, sorgt für einen gepflegten Service in einem geselligen Rahmen. Die Auberge de la Croisade in der Nähe von Cruzy ist eine ehemalige Relaisstation am Canal du Midi. Sie wird auf der schattigen Terrasse oder in einem gemütlich eingerichteten Saal bedient. In einem gut restaurierten Saal, auf der Veranda oder an schönen Tagen im Schatten der Pergola… genießen Sie eine gastronomische und traditionelle Küche mit südländischen Akzenten und einem schönen Blick auf den Canal du Midi und das Tal der Aude bis hin zu den Pyrenäen.

De Auberge de la Croisade, gelegen aan de oever van het Canal du Midi, ontvangt u in een warme kamer of op de veranda met uitzicht op het Canal du Midi of op een schaduwrijk terras in een groene omgeving. Gepersonaliseerde gastronomische keuken met mediterrane accenten geserveerd door chef Laurent Hund. Zorgvuldige service in een vriendelijke omgeving onder leiding van Bruno Plana, al 18 jaar manager. De Auberge de la Croisade, bij Cruzy, is een oude herberg aan de oever van het Canal du Midi, met bediening op het schaduwrijke terras of in een gezellige kamer. In een verzorgde kamer, onder de veranda, of bij mooi weer in de schaduw van de pergola… geniet u van een gastronomische en traditionele keuken met zuidelijke accenten en een prachtig uitzicht op het Canal du Midi en de Aude-vallei tot aan de Pyreneeën.

Situado a orillas del Canal du Midi, el Auberge de la Croisade le acoge en una cálida habitación o en su porche frente al Canal du Midi o en una terraza a la sombra en un entorno verde. Cocina gastronómica personalizada con acentos mediterráneos servida por el chef Laurent Hund. Un servicio meticuloso en un ambiente acogedor orquestado por Bruno Plana, gerente desde hace 18 años. El Auberge de la Croisade, cerca de Cruzy, es una antigua posada a orillas del Canal du Midi, con servicio en la terraza a la sombra o en una acogedora habitación. En una habitación bien restaurada, bajo la veranda, o con buen tiempo a la sombra de la pérgola… disfrutará de una cocina gastronómica y tradicional con acentos del sur y una hermosa vista sobre el Canal du Midi y el valle del Aude hasta los Pirineos.

Situato sulle rive del Canal du Midi, l'Auberge de la Croisade vi accoglie in una calda camera o nella sua veranda affacciata sul Canal du Midi o su una terrazza ombreggiata immersa nel verde. Cucina gastronomica personalizzata con accenti mediterranei servita dallo chef Laurent Hund. Un servizio meticoloso in un ambiente accogliente orchestrato da Bruno Plana, gestore da 18 anni. L'Auberge de la Croisade, vicino a Cruzy, è un'antica locanda sulle rive del Canal du Midi, con servizio sulla terrazza ombreggiata o in un'accogliente camera. In una stanza ben restaurata, sotto la veranda, o nella bella stagione all'ombra del pergolato… potrete gustare una cucina gastronomica e tradizionale con accenti meridionali e una splendida vista sul Canal du Midi e sulla valle dell'Aude fino ai Pirenei.