L'ATELIER DE MARC MEURIN – Lens

Marc Meurin, chef doublement étoilé, a voulu pour son Atelier niché dans le parc du Louvre-Lens, une carte courte, déclinée ici par le chef Jérémy Kaznierowski. Une cuisine raffinée dans un cadre épuré avec vue sur le Louvre-Lens : c’est la promesse d’une expérience culinaire inoubliable. La recette ? Une sélection rigoureuse des produits de saison travaillés avec minutie et créativité, osant de délicieux et audacieux mariages de saveurs. Le cadre contemporain et épuré du musée se retrouve dans les assiettes aux compositions graphiques et délicates. En salle Sabrina et son équipe vous accueillent avec convivialité et professionnalisme.

Marc Meurin, a two-starred chef, wanted a short menu for his Atelier, nestled in the park of the Louvre-Lens, which is presented here by chef Jérémy Kaznierowski. Refined cuisine in a refined setting with a view of the Louvre-Lens: this is the promise of an unforgettable culinary experience. The recipe? A rigorous selection of seasonal products worked with meticulousness and creativity, daring to create delicious and audacious combinations of flavors. The contemporary and uncluttered setting of the museum is reflected in the plates with their graphic and delicate compositions. In the dining room, Sabrina and her team welcome you with friendliness and professionalism.

Der mit zwei Sternen ausgezeichnete Küchenchef Marc Meurin wollte für sein im Park des Louvre-Lens gelegenes Atelier eine kurze Speisekarte, die hier von Küchenchef Jérémy Kaznierowski variiert wird. Eine raffinierte Küche in einem schlichten Rahmen mit Blick auf den Louvre-Lens: Das ist das Versprechen eines unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses. Das Rezept? Eine strenge Auswahl saisonaler Produkte, die mit Sorgfalt und Kreativität verarbeitet werden, wobei köstliche und gewagte Geschmackskombinationen gewagt werden. Der zeitgenössische und schlichte Rahmen des Museums findet sich auf den Tellern mit ihren grafischen und delikaten Kompositionen wieder. Im Speisesaal empfangen Sie Sabrina und ihr Team mit Freundlichkeit und Professionalität.

Marc Meurin, een tweesterrenchef, wilde een kort menu voor zijn Atelier, genesteld in het park van het Louvre-Lens, en hier komt chef Jérémy Kaznierowski om de hoek kijken. Een verfijnde keuken in een verfijnd kader met uitzicht op het Louvre-Lens: dat is de belofte van een onvergetelijke culinaire ervaring. Het recept? Een strenge selectie van seizoensproducten, bewerkt met zorgvuldigheid en creativiteit, waarbij heerlijke en gewaagde smaakcombinaties worden gedurfd. De hedendaagse en overzichtelijke omgeving van het museum wordt weerspiegeld in de platen met hun grafische en delicate composities. In de eetzaal ontvangen Sabrina en haar team u vriendelijk en professioneel.

Marc Meurin, chef con dos estrellas, quería un menú corto para su Atelier, situado en el parque del Louvre-Lens, y aquí es donde entra en juego el chef Jérémy Kaznierowski. Una cocina refinada en un entorno refinado con vistas al Louvre-Lens: esta es la promesa de una experiencia culinaria inolvidable. ¿La receta? Una rigurosa selección de productos de temporada trabajada con meticulosidad y creatividad, atreviéndose con deliciosas y audaces combinaciones de sabores. El ambiente contemporáneo y despejado del museo se refleja en las láminas con sus composiciones gráficas y delicadas. En el comedor, Sabrina y su equipo te reciben con amabilidad y profesionalidad.

Marc Meurin, chef a due stelle, voleva un menu breve per il suo Atelier, situato nel parco del Louvre-Lens, ed è qui che entra in gioco lo chef Jérémy Kaznierowski. Cucina raffinata in un ambiente raffinato con vista sul Louvre-Lens: questa è la promessa di un'esperienza culinaria indimenticabile. La ricetta? Una rigorosa selezione di prodotti di stagione lavorati con meticolosità e creatività, osando deliziose e audaci combinazioni di sapori. L'ambiente contemporaneo e ordinato del museo si riflette nei piatti con le loro composizioni grafiche e delicate. Nella sala da pranzo, Sabrina e il suo team vi accolgono con cordialità e professionalità.