L'ASSIETTE EN FETE – Auterive

Chez l’Assiette en Fête, vous trouverez les spécialités de la cuisine iranienne traditionnelle, mais également des recettes secrètes provenant de l’imagination de Farideh, la fondatrice. La cuisine iranienne est réputée pour ses plats à base de riz, ses soupes et ses ragouts (khorests) à base d’herbes aromatiques, épices et fruits secs qui leurs donnent une saveur délicate et une odeur apétissante. Nous privilégions les produits frais et locaux, c’est pourquoi nous vous proposons un menu qui varie en fonction des saisons*. L’objectif principal de l’Assiette en Fête est de vous offrir une cuisine 100% faite maison, raffinée et savoureuse avec des ingrédients sourcés et sélectionnés avec le plus grand soin.

At l'Assiette en Fête, you'll find not only traditional Iranian specialties, but also secret recipes from the imagination of founder Farideh. Iranian cuisine is renowned for its rice-based dishes, soups and stews (khorests) made with aromatic herbs, spices and dried fruit, which give them a delicate flavor and a delicious aroma. We prefer fresh, local produce, which is why our menu varies with the seasons*. L'Assiette en Fête?s main objective is to offer you 100% home-cooked, refined and tasty cuisine using ingredients sourced and selected with the greatest care.

Bei L'Assiette en Fête finden Sie Spezialitäten der traditionellen iranischen Küche, aber auch Geheimrezepte, die der Fantasie der Gründerin Farideh entsprungen sind. Die iranische Küche ist berühmt für ihre Reisgerichte, Suppen und Eintöpfe (Khorests), die mit aromatischen Kräutern, Gewürzen und Trockenfrüchten zubereitet werden, die ihnen einen feinen Geschmack und einen angenehmen Geruch verleihen. Wir bevorzugen frische und lokale Produkte, daher bieten wir Ihnen ein saisonal wechselndes Menü an*. Das Hauptziel des "Assiette en Fête" ist es, Ihnen eine zu 100 % hausgemachte, raffinierte und schmackhafte Küche mit sorgfältig ausgewählten Zutaten anzubieten.

Bij Assiette en Fête vind je traditionele Iraanse specialiteiten, maar ook geheime recepten uit de verbeelding van Farideh, de oprichtster. De Iraanse keuken staat bekend om zijn gerechten op basis van rijst, soepen en stoofschotels (khorests) gemaakt met aromatische kruiden, specerijen en gedroogd fruit die ze een delicate smaak en een heerlijke geur geven. We geven de voorkeur aan verse, lokale producten en daarom varieert ons menu met het seizoen*. Het belangrijkste doel van Assiette en Fête is om je 100% huisgemaakt eten te bieden, verfijnd en smakelijk, met ingrediënten die met de grootste zorg zijn ingekocht en geselecteerd.

En Assiette en Fête encontrará especialidades tradicionales iraníes, así como recetas secretas fruto de la imaginación de Farideh, la fundadora. La cocina iraní es famosa por sus platos a base de arroz, sopas y guisos (khorests) elaborados con hierbas aromáticas, especias y frutos secos que les dan un sabor delicado y un olor delicioso. Privilegiamos los productos frescos y locales, por eso nuestra carta varía según la temporada*. El principal objetivo de Assiette en Fête es ofrecerle una comida 100% casera, refinada y sabrosa, con ingredientes obtenidos y seleccionados con sumo cuidado.

All'Assiette en Fête troverete specialità tradizionali iraniane e ricette segrete frutto della fantasia di Farideh, la fondatrice. La cucina iraniana è rinomata per i suoi piatti a base di riso, le zuppe e gli stufati (khorest) preparati con erbe aromatiche, spezie e frutta secca che conferiscono loro un sapore delicato e un profumo delizioso. Privilegiamo i prodotti freschi e locali, per questo il nostro menu varia a seconda della stagione*. L'obiettivo principale di Assiette en Fête è quello di offrirvi una cucina casalinga al 100%, raffinata e gustosa, con ingredienti reperiti e selezionati con la massima cura.