L'ASSIETTE AU BOEUF – Arras

L'enseigne Assiette au Bœuf est spécialisée dans la viande. Comme son nom l’indique, le concept doit son succès à son plat emblématique : Le Bœuf Paradis, une pièce de bœuf sélectionnée dans le cœur d’Aloyau, saisie minute et finement tranchée, servie avec son exceptionnelle Sauce Paradis.

Assiette au B?uf specializes in meat dishes. As its name suggests, the concept owes its success to its signature dish: B?uf Paradis, a piece of beef selected from the heart of Aloyau, seared minute and finely sliced, served with its exceptional Sauce Paradis.

Die Marke Assiette au B?uf ist auf Fleisch spezialisiert. Wie der Name schon sagt, verdankt das Konzept seinen Erfolg dem emblematischen Gericht B?uf Paradis, einem Stück Rindfleisch, das aus dem Aloyau-Herz ausgewählt, kurz angebraten und dünn aufgeschnitten wird und mit der außergewöhnlichen Sauce Paradis serviert wird.

Assiette au B?uf is gespecialiseerd in vleesgerechten. Zoals de naam al doet vermoeden, dankt het concept zijn succes aan zijn signatuurgerecht: B?uf Paradis, een stuk rundvlees geselecteerd uit het hart van Aloyau, minutieus dichtgeschroeid en fijngesneden, geserveerd met zijn uitzonderlijke Paradis-saus.

Assiette au Bœuf está especializado en platos de carne. Como su nombre indica, el concepto debe su éxito a su plato estrella: Bœuf Paradis, una pieza de ternera seleccionada en el corazón de Aloyau, asada al minuto y cortada en finas lonchas, servida con su excepcional salsa Paradis.

Assiette au B?uf è specializzato in piatti a base di carne. Come suggerisce il nome, il concetto deve il suo successo al suo piatto forte: il B?uf Paradis, un pezzo di manzo selezionato dal cuore di Aloyau, scottato al minuto e affettato finemente, servito con la sua eccezionale salsa Paradis.