L'alplaya – Saint-Michel-Chef-Chef

Bienvenue à l'Alplaya ! Sandrine et William vous proposent une cuisine traditionnelle élaborée à base de produits frais et cuisinés maison. Côté mer ou côté terre, en passant par quelques spécialités savoyardes servies de manière traditionnelle, toutes les envies seront permises. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, l'équipe a à cœur de vous faire passer un agréable moment. Fort d'une expérience de 10 ans en station de ski, ils connaissent les produits Savoyards par coeur . Avec une carte hivernale savoyarde de Novembre à Mars et une carte estivale d'Avril à Octobre, vous n'aurez que l'embarras du choix en fonction des saisons ! Quelques exemples de plats à la carte : Saumon mariné soja citron, enrobé de graines de sésame ; écrasé de pommes de terre, poêlée de légumes façon ratatouille, tomates grappes au thym Moules marinière Moules sauce Reblochon Diot de Savoie au vin blanc, sauce crémeuse oignons et moutarde à l'ancienne, écrasé de pommes de terre, tomates grappes au thym Fondant de veau sauce aux cèpes, pommes de terre grenaille au sel de Guérande Le Pralin : dôme chocolat noir, crème praliné, cœur caramel au beurre salé maison et émietté de Palets Roudor Saint Michel Le Gratiné : gratin de framboise, façon crème brûlée Glaces des Délices de l'Air Marin (Les Moutiers-en-Retz)   On aime : l'ouverture tous les dimanches les spécialités savoyardes servies traditionnellement la carte de vins de Savoie unique en Sud Loire     A noter : N'hésitez pas à aller sur la page Facebook pour connaître les dernières nouveautés et informations toutes fraîches ! A bientôt à l'Alplaya et bon appétit ! L'Alplaya fait partie des nombreux restaurants de Saint-Michel-Chef-Chef présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.

Welcome to Alplaya! Sandrine and William offer traditional cuisine based on fresh, home-cooked ingredients. From the sea to the land, including Savoyard specialities served in the traditional way, you'll find something to suit every taste. In a warm and friendly atmosphere, the team is committed to ensuring you have a good time. With 10 years' experience in ski resorts, they know Savoyard products by heart. With a Savoyard winter menu from November to March and a summer menu from April to October, you'll be spoilt for choice depending on the season! Here are just a few examples of our à la carte dishes: Salmon marinated in lemon soya, coated in sesame seeds; mashed potatoes, ratatouille-style vegetable pan-fried, tomatoes on the vine with thyme Mussels marinière Mussels in Reblochon sauce Diot de Savoie with white wine, creamy onion and wholegrain mustard sauce, mashed potatoes, grape tomatoes with thyme Veal fondant with porcini mushroom sauce, Guérande salt grenaille potatoes Le Pralin: dark chocolate dome, praline cream, heart of homemade salted butter caramel and crumble of Palets Roudor Saint Michel Le Gratiné: raspberry gratin, crème brûlée style Délices de l'Air Marin ice cream (Les Moutiers-en-Retz) We like : open every Sunday traditional Savoyard specialties a wine list unique in the Sud Loire region And don't forget to check out our Facebook page for the latest news and information! See you soon at l'Alplaya and bon appétit! L'Alplaya is one of the many restaurants in Saint-Michel-Chef-Chef presented by the Destination Pornic Tourist Office.

Willkommen im Alplaya! Sandrine und William bieten Ihnen eine traditionelle Küche, die aus frischen, hausgemachten Produkten zubereitet wird. Ob Meer- oder Landseite, über einige traditionell servierte Savoyer Spezialitäten, alle Wünsche werden erfüllt. In einer freundlichen und herzlichen Atmosphäre liegt es dem Team am Herzen, dass Sie einen angenehmen Moment verbringen. Dank ihrer 10-jährigen Erfahrung in Skistationen kennen sie die Produkte aus Savoyen in- und auswendig. Mit einer savoyischen Winterkarte von November bis März und einer Sommerkarte von April bis Oktober haben Sie je nach Jahreszeit die Qual der Wahl! Einige Beispiele für Gerichte auf der Speisekarte : Marinierter Lachs Soja-Zitrone, umhüllt von Sesamkörnern; Kartoffelstampf, Gemüsepfanne nach Ratatouille-Art, Rispentomaten mit Thymian Miesmuscheln in Marinade Miesmuscheln in Reblochon-Sauce Diot de Savoie in Weißwein, cremige Zwiebel- und Senfsauce, Kartoffelpüree, Thymian-Traubentomaten Kalbsfondant mit Steinpilzsauce, Granulatkartoffeln mit Salz aus Guérande Le Pralin: Kuppel aus Zartbitterschokolade, Pralinencreme, hausgemachtes Karamellherz mit gesalzener Butter und zerbröselte Roudor Saint Michel Palets Le Gratiné: Himbeergratin, nach Art der Crème brûlée Eis von Les Délices de l'Air Marin (Les Moutiers-en-Retz) Wir lieben: die Öffnung an allen Sonntagen die traditionell servierten savoyischen Spezialitäten die einzigartige Weinkarte mit Weinen aus Savoyen im Süden der Loire Hinweis: Besuchen Sie ruhig die Facebook-Seite, um sich über die neuesten Entwicklungen und ganz frische Informationen zu informieren! Bis bald im Alplaya und guten Appetit! Das Alplaya ist eines der vielen Restaurants in Saint-Michel-Chef-Chef, die vom Office de Tourisme Destination Pornic vorgestellt werden.

Welkom in de Alplaya! Sandrine en William bieden u een traditionele keuken op basis van verse, huisgemaakte ingrediënten. Van de zee tot het land, met een paar Savoyaardse specialiteiten geserveerd op traditionele wijze, er is voor elk wat wils. In een warme en vriendelijke sfeer doet het team er alles aan om je een geweldige tijd te bezorgen. Met 10 jaar ervaring in skigebieden kennen ze de Savoyaardse producten door en door. Met een Savoyaards wintermenu van november tot maart en een zomermenu van april tot oktober wordt u, afhankelijk van het seizoen, verwend met een ruime keuze! Dit zijn slechts enkele voorbeelden van onze à la carte gerechten: Zalm gemarineerd in citroensoja, bedekt met sesamzaadjes; aardappelpuree, gebakken groenten op ratatouille wijze, druiventomaatjes met tijm Marinière mosselen Mosselen in Reblochonsaus Diot de Savoie met witte wijn, romige uien- en grove mosterdsaus, aardappelpuree, druiventomaatjes met tijm Kalfsfondant met eekhoorntjesbroodsaus, Guérande gezouten grenaille aardappelen Le Pralin: koepel van pure chocolade, pralinécrème, hart van huisgemaakte karamel met gezouten boter en crumble van Palets Roudor Saint Michel Le Gratiné: gegratineerde frambozen, crème brûlée stijl Délices de l'Air Marin ijs (Les Moutiers-en-Retz) Wij houden van : elke zondag geopend savoyaardse specialiteiten geserveerd op traditionele wijze de unieke Savoie wijnkaart in de Sud Loire streek En vergeet niet onze Facebook pagina te bezoeken voor het laatste nieuws en informatie! Tot snel bij l'Alplaya en bon appétit! L'Alplaya is een van de vele restaurants in Saint-Michel-Chef-Chef gepresenteerd door het Office du Tourisme de la Destination Pornic.

¡Bienvenido a la Alplaya! Sandrine y William le ofrecen una cocina tradicional basada en ingredientes frescos y caseros. Del mar a la tierra, con algunas especialidades saboyanas servidas a la manera tradicional, hay para todos los gustos. En un ambiente cálido y acogedor, el equipo se compromete a que lo pase en grande. Con 10 años de experiencia en las estaciones de esquí, conocen a la perfección los productos de Saboya. Con un menú saboyano de invierno, de noviembre a marzo, y un menú de verano, de abril a octubre, ¡tendrá donde elegir según la estación! Aquí tiene algunos ejemplos de platos a la carta: Salmón marinado con soja y limón, recubierto de semillas de sésamo; puré de patatas, verduras fritas al estilo pisto, tomates uva con tomillo Mejillones a la marinera Mejillones en salsa Reblochon Diot de Savoie con vino blanco, salsa cremosa de cebolla y mostaza integral, puré de patatas, tomates de uva al tomillo Fondant de ternera con salsa de setas porcini, patatas grenaille a la sal de Guérande Le Pralin: cúpula de chocolate negro, crema de praliné, corazón de caramelo casero de mantequilla salada y crumble de Palets Roudor Saint Michel Le Gratiné: gratinado de frambuesas al estilo crème brûlée Helado Délices de l'Air Marin (Les Moutiers-en-Retz) Nos gusta : abierto todos los domingos las especialidades saboyanas servidas a la manera tradicional la carta de vinos de Saboya única en el Sur Loira Y no olvide consultar nuestra página de Facebook para estar al día de todas las novedades Hasta pronto en l'Alplaya y ¡buen provecho! L'Alplaya es uno de los numerosos restaurantes de Saint-Michel-Chef-Chef presentados por la Oficina de Turismo del Destino Pornic.

Benvenuti all'Alplaya! Sandrine e William vi propongono una cucina tradizionale a base di ingredienti freschi e casalinghi. Dal mare alla terra, con alcune specialità savoiarde servite in modo tradizionale, ce n'è per tutti i gusti. In un'atmosfera calorosa e amichevole, il team si impegna a farvi divertire. Con 10 anni di esperienza nelle stazioni sciistiche, conosce a fondo i prodotti savoiardi. Con un menu invernale savoiardo da novembre a marzo e un menu estivo da aprile a ottobre, avrete l'imbarazzo della scelta a seconda della stagione! Ecco alcuni esempi di piatti à la carte: Salmone marinato in soia al limone, ricoperto di semi di sesamo; purè di patate, verdure in padella alla ratatouille, pomodori d'uva al timo Cozze marinière Cozze in salsa Reblochon Diot de Savoie al vino bianco, salsa cremosa di cipolle e senape integrale, purè di patate, pomodori d'uva al timo Fondente di vitello con salsa ai funghi porcini, grenaille di patate al sale di Guérande Le Pralin: cupola di cioccolato fondente, crema pralinata, cuore di caramello al burro salato fatto in casa e crumble di Palets Roudor Saint Michel Le Gratiné: gratin di lamponi, stile crème brûlée Gelato Délices de l'Air Marin (Les Moutiers-en-Retz) Ci piace : aperto tutte le domeniche specialità savoiarde servite in modo tradizionale la carta dei vini savoiardi unica nella regione della Loira meridionale E non dimenticate di consultare la nostra pagina Facebook per tutte le ultime novità e informazioni! Ci vediamo presto all'Alplaya e buon appetito! L'Alplaya è uno dei numerosi ristoranti di Saint-Michel-Chef-Chef presentati dall'Ufficio del Turismo Destinazione Pornic.