La Table du Mas, restaurant gastronomique – Joucas

À la tête des cuisines du Mas des Herbes Blanches, Xavier Burelle joue une partition personnelle qui fait écho aux gastronomies de la Provence, du Comté de Nice et de l’Italie, mais aussi aux saveurs du monde.

At the helm of the kitchens at Mas des Herbes Blanches, Xavier Burelle plays a personal score that echoes the gastronomies of Provence, Nice County and Italy, as well as the flavors of the world.

Xavier Burelle, der die Küche des Mas des Herbes Blanches leitet, spielt eine persönliche Partitur, die die Gastronomien der Provence, der Grafschaft Nizza und Italiens, aber auch die Aromen der Welt widerspiegelt.

Aan het hoofd van de keukens van Mas des Herbes Blanches speelt Xavier Burelle een persoonlijke partituur die de gastronomie van de Provence, de Comté de Nice en Italië weerspiegelt, evenals smaken uit de hele wereld.

Al frente de los fogones de Mas des Herbes Blanches, Xavier Burelle interpreta una partitura personal que se hace eco de la gastronomía de Provenza, el Condado de Niza e Italia, así como de sabores de todo el mundo.

A capo delle cucine del Mas des Herbes Blanches, Xavier Burelle suona uno spartito personale che riecheggia la gastronomia della Provenza, del Comté de Nice e dell'Italia, oltre ai sapori di tutto il mondo.