La scuderia – Dax

En face de l'Office de tourisme, ne manquez pas ce petit restaurant, qui est la plus ancienne pizzeria de Dax. La vocation d'un restaurant italien, c'est bien sûr de nous épater avec les pizzas. Le four est au beau milieu du restaurant, on peut suivre le travail de Laurent qui prépare aussi le magret au feu de bois, tout comme le pied de cochon. Les bruschettas sont une alternative à la pizza, toujours accompagnées d'une salade verte. Vous aurez aussi le choix entre l'assiette gourmande ou un burger maison (pain du boulanger voisin).

Italian and French cuisine and specialties grilled over a wood fire. Menu renewed frequently. Reservation recommended at noon. 15% discount on presentation of this guide.

Gegenüber dem Fremdenverkehrsamt sollten Sie sich dieses kleine Restaurant nicht entgehen lassen, das die älteste Pizzeria in Dax ist. Die Berufung eines italienischen Restaurants ist es natürlich, uns mit Pizzen zu beeindrucken. Der Ofen steht mitten im Restaurant und man kann Laurent bei der Arbeit zuschauen, der auch die Entenbrust über dem Holzfeuer zubereitet, ebenso wie den Schweinefuß. Eine Alternative zur Pizza sind die Bruschetta, die immer mit einem grünen Salat serviert werden. Sie haben auch die Wahl zwischen dem Feinschmeckerteller oder einem hausgemachten Burger (Brot vom Bäcker nebenan).

Tegenover het VVV-kantoor mag u dit restaurantje, de oudste pizzeria van Dax, niet missen. De roeping van een Italiaans restaurant is natuurlijk ons te imponeren met zijn pizza's. De oven staat in het midden van het restaurant, en u kunt het werk van Laurent volgen terwijl hij de eendenborst op houtvuur bereidt, evenals de varkensdrollen. Bruschetta's zijn een alternatief voor pizza, altijd vergezeld van een groene salade. U kunt ook kiezen tussen een gastronomisch bord of een zelfgemaakte hamburger (brood van de naburige bakker).

Cocina italiana y francesa y parrilladas en horno de leña. Carta que se renueva frecuentemente. Se recomienda reservar a mediodía. 15 % de descuento al presentar esta guía.

Di fronte all'Ufficio del Turismo, non perdetevi questo piccolo ristorante, che è la più antica pizzeria di Dax. La vocazione di un ristorante italiano è naturalmente quella di stupirci con le sue pizze. Il forno si trova al centro del ristorante e si può seguire il lavoro di Laurent mentre prepara il petto d'anatra sul fuoco a legna e gli zamponi di maiale. Le bruschette sono un'alternativa alla pizza, sempre accompagnate da un'insalata verde. Si può anche scegliere tra un piatto gourmet o un hamburger fatto in casa (pane del vicino fornaio).