La Petite Cave di San Giovanni

Cave voûtée chaleureuse, salle de restaurant ouverte avec vue sur notre four à bois italien " Morelli forni", ou salle intimiste à l'étage avec son laboratoire vitré, le cadre est idéal pour passer un excellent moment. Pizzas cuites au feu de bois et cuisine généreuse sont l'alliance parfaite entre le savoir faire napolitain et calabrais. Sauce tomate, charcuteries, saucisses et antipastis, ont étés soigneusement sélectionnés pour vous parmi les meilleurs artisans de Calabre, régions italienne et ou sont puisés nos inspirations culinaires. Le chef exécute avec justesse les spécialités de la maison. Truffes fraiches, viandes ou poissons de qualités, chef sommelier et vins d'exception , tout est fait pour vous régaler.

A warm vaulted cellar, an open restaurant room with a view of our Italian wood-fired oven "Morelli forni", or an intimate room upstairs with its glassed-in laboratory, the setting is ideal for spending an excellent moment Pizzas cooked in a wood-fired oven and generous cuisine are the perfect combination of Neapolitan and Calabrian know-how. Tomato sauce, cold cuts, sausages and antipasti have been carefully selected for you from the best artisans of Calabria, the Italian region where our culinary inspirations are drawn. The chef executes with accuracy the specialties of the house. Fresh truffles, quality meat and fish, a chef sommelier and exceptional wines, everything is done to delight you.

Ein gemütlicher Gewölbekeller, ein offener Speisesaal mit Blick auf unseren italienischen Holzofen "Morelli forni" oder ein intimer Raum im Obergeschoss mit einem verglasten Labor – der Rahmen ist ideal, um eine hervorragende Zeit zu verbringen Holzofenpizzen und großzügige Küche sind die perfekte Kombination aus neapolitanischem und kalabrischem Know-how. Tomatensoße, Wurstwaren, Würste und Antipasti wurden sorgfältig unter den besten Handwerkern Kalabriens ausgewählt, einer italienischen Region, aus der unsere kulinarischen Inspirationen stammen. Der Küchenchef führt die Spezialitäten des Hauses mit großer Sorgfalt aus. Frische Trüffel, hochwertiges Fleisch oder Fisch, ein Chef-Sommelier und außergewöhnliche Weine – alles ist darauf ausgerichtet, Sie zu verwöhnen.

Een warme gewelfde kelder, een open restaurantzaal met uitzicht op onze Italiaanse houtoven "Morelli forni", of een intieme zaal op de bovenverdieping met een glazen laboratorium, de omgeving is ideaal om een uitstekend moment door te brengen Houtgestookte pizza's en een royale keuken zijn de perfecte combinatie van Napolitaanse en Calabrische knowhow. Tomatensaus, vleeswaren, worsten en antipasti zijn zorgvuldig voor u geselecteerd bij de beste ambachtslieden van Calabrië, de Italiaanse regio waar onze culinaire inspiratie vandaan komt. De chef voert de specialiteiten van het huis met precisie uit. Verse truffels, kwaliteitsvlees of -vis, een sommelier van de chef en uitzonderlijke wijnen, alles wordt gedaan om u te verrukken.

Una cálida bodega abovedada, una sala de restaurante abierta con vistas a nuestro horno de leña italiano "Morelli forni", o una sala íntima en el piso superior con un laboratorio acristalado, el marco es ideal para pasar un excelente momento Las pizzas al horno de leña y la generosa cocina son la combinación perfecta del saber hacer napolitano y calabrés. La salsa de tomate, los embutidos, las salchichas y los antipasti han sido cuidadosamente seleccionados para usted por los mejores artesanos de Calabria, la región italiana de la que proceden nuestras inspiraciones culinarias. El chef ejecuta con precisión las especialidades de la casa. Trufas frescas, carne o pescado de calidad, un chef sumiller y vinos excepcionales, todo está hecho para deleitarle.

Una calda cantina a volta, una sala ristorante aperta con vista sul nostro forno a legna italiano "Morelli forni", o una sala intima al piano superiore con un laboratorio vetrato, l'ambiente è ideale per trascorrere un momento eccellente Le pizze cotte a legna e la cucina generosa sono la perfetta combinazione del know-how napoletano e calabrese. Salsa di pomodoro, salumi, insaccati e antipasti sono stati accuratamente selezionati per voi dai migliori artigiani della Calabria, la regione italiana da cui provengono le nostre ispirazioni culinarie. Lo chef esegue con precisione le specialità della casa. Tartufi freschi, carne o pesce di qualità, uno chef sommelier e vini eccezionali: tutto è fatto per deliziarvi.