La Muse Bouche – Poligny

Ouvert du mardi au samedi (sauf jeudi soir) de 12h à 13h30 et de 19h15 à 20h45 Dans ce restaurant au cœur de Poligny, la gourmandise est à l’honneur. Elle est la source d’inspiration du chef qui, chaque jour, se plaît à imaginer des plats aux saveurs locales et de saison. Laissez-vous surprendre par des plats composés uniquement de produits frais et cuisinés sur place. Sur la terrasse ensoleillée ou dans une salle élégante et moderne, prenez place pour une mise en bouche inspirée, suivie d’un menu savoureux. Le restaurant La Muse Bouche vous accueille au cœur de Poligny, du mardi au samedi au déjeuner et au dîner. Le restaurant vous propose plusieurs menus à composer vous-même. Laissez-vous inspirer par les entrées, les plats et les desserts tous confectionnés à partir de produits frais et de saison, entièrement cuisinés sur place. Les produits locaux, comme les fromages du Jura, côtoient les viandes, poissons et légumes du marché à travers des recettes généreuses et originales. A cela s’ajoute une riche carte des vins, qui vous emmènera des terres jurassiennes à la Loire, en passant par la Bourgogne, le Rhône et la Provence.

Open Tuesday to Saturday (except Thursday evenings) from 12pm to 1.30pm and from 7.15pm to 8.45pm This restaurant in the heart of Poligny is all about gourmet delights. It is the source of inspiration for the chef, who creates dishes every day with local and seasonal flavours. Let yourself be surprised by dishes made using only fresh produce and cooked on the premises. On the sunny terrace or in an elegant, modern dining room, take your place for an inspired appetiser, followed by a tasty menu. La Muse Bouche restaurant welcomes you to the heart of Poligny, from Tuesday to Saturday for lunch and dinner. The restaurant offers several menus for you to choose from. Let yourself be inspired by the starters, main courses and desserts, all made with fresh, seasonal produce and cooked entirely on the premises. Local produce, such as Jura cheeses, are used alongside market meats, fish and vegetables in generous, original recipes. There's also an extensive wine list, taking you from the Jura to the Loire, via Burgundy, the Rhône and Provence.

Geöffnet von Dienstag bis Samstag (außer Donnerstagabend) von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:15 bis 20:45 Uhr In diesem Restaurant im Herzen von Poligny steht die Gaumenfreude im Vordergrund. Sie ist die Inspirationsquelle des Küchenchefs, der sich jeden Tag aufs Neue gerne Gerichte mit lokalen und saisonalen Aromen einfallen lässt. Lassen Sie sich von Gerichten überraschen, die nur aus frischen Produkten bestehen und vor Ort zubereitet werden. Nehmen Sie auf der Sonnenterrasse oder in einem eleganten, modernen Saal Platz für eine inspirierende Vorspeise, gefolgt von einem schmackhaften Menü. Das Restaurant La Muse Bouche empfängt Sie im Herzen von Poligny von Dienstag bis Samstag zum Mittag- und Abendessen. Das Restaurant bietet Ihnen verschiedene Menüs, die Sie selbst zusammenstellen können. Lassen Sie sich von den Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts inspirieren, die alle aus frischen und saisonalen Produkten hergestellt werden, die vollständig vor Ort zubereitet werden. Lokale Produkte, wie Käse aus dem Jura, treffen in den großzügigen und originellen Rezepten auf Fleisch, Fisch und Gemüse vom Markt. Hinzu kommt eine reichhaltige Weinkarte, die Sie von den Juraböden über Burgund, die Rhône und die Provence bis hin zur Loire führt.

Geopend van dinsdag tot zaterdag (behalve donderdagavond) van 12.00 tot 13.30 uur en van 19.15 tot 20.45 uur In dit restaurant in het hart van Poligny draait alles om gastronomische hoogstandjes. Het is de bron van inspiratie voor de chef, die elke dag met veel plezier gerechten creëert met lokale en seizoensgebonden smaken. Laat je verrassen door gerechten die volledig van verse producten zijn gemaakt en ter plekke worden bereid. Neem plaats op het zonnige terras of in een elegante, moderne eetzaal voor een geïnspireerd voorgerecht, gevolgd door een smakelijk menu. Restaurant La Muse Bouche verwelkomt je in het hart van Poligny, van dinsdag tot zaterdag voor lunch en diner. Het restaurant biedt verschillende menu's waaruit je kunt kiezen. Laat je inspireren door de voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten, allemaal gemaakt met verse seizoensproducten en ter plekke bereid. Lokale producten, zoals kazen uit de Jura, worden samen met marktvlees, vis en groenten gebruikt in royale, originele recepten. De uitgebreide wijnkaart neemt u mee van de Jura naar de Loire, via Bourgondië, de Rhône en de Provence.

Abierto de martes a sábado (excepto los jueves por la noche) de 12.00 a 13.30 h. y de 19.15 a 20.45 h Este restaurante, situado en el corazón de Poligny, es sinónimo de delicias gastronómicas. Es la fuente de inspiración del chef, que se complace en crear cada día platos con sabores locales y de temporada. Déjese sorprender por platos elaborados íntegramente con productos frescos y cocinados en el propio establecimiento. En la soleada terraza o en un elegante y moderno comedor, tome asiento para degustar un inspirado aperitivo, seguido de un sabroso menú. El restaurante La Muse Bouche le da la bienvenida en el corazón de Poligny, de martes a sábado para el almuerzo y la cena. El restaurante le propone varios menús a elegir. Déjese inspirar por los entrantes, platos principales y postres, todos ellos elaborados con productos frescos de temporada y cocinados íntegramente en el establecimiento. Los productos locales, como los quesos del Jura, se combinan con carnes de mercado, pescados y verduras en recetas generosas y originales. La extensa carta de vinos le llevará del Jura al Loira, pasando por Borgoña, el Ródano y la Provenza.

Aperto dal martedì al sabato (tranne il giovedì sera) dalle 12.00 alle 13.30 e dalle 19.15 alle 20.45 Questo ristorante nel cuore di Poligny è tutto dedicato alle delizie gastronomiche. È la fonte di ispirazione dello chef, che ogni giorno si diletta a creare piatti con sapori locali e stagionali. Lasciatevi sorprendere da piatti realizzati interamente con prodotti freschi e cucinati in loco. Sulla terrazza soleggiata o in un'elegante e moderna sala da pranzo, prendete posto per un aperitivo ispirato, seguito da un gustoso menu. Il ristorante La Muse Bouche vi accoglie nel cuore di Poligny, dal martedì al sabato per pranzo e cena. Il ristorante offre diversi menu tra cui scegliere. Lasciatevi ispirare dagli antipasti, dai piatti principali e dai dessert, tutti realizzati con prodotti freschi e di stagione e cucinati interamente in loco. I prodotti locali, come i formaggi del Giura, sono utilizzati insieme alle carni del mercato, al pesce e alle verdure in ricette generose e originali. La ricca carta dei vini vi porterà dal Giura alla Loira, passando per la Borgogna, il Rodano e la Provenza.