La Maison de l'Aubrac – Paris

Élisabeth et Christian Valette, éleveurs à Laguiole et restaurateurs à Paris, célèbrent la gastronomie du terroir avec passion. Leur ferme fournit le fameux bœuf de race Aubrac, mis en avant dans leurs adresses. La Maison de l’Aubrac, proche des Champs-Élysées, propose une expérience culinaire authentique. Aligot fondant, fromage de Laguiole onctueux, Farçous croustillants… Une dégustation incontournable où le bœuf de race Aubrac est la star.

Élisabeth and Christian Valette, farmers in Laguiole and restaurateurs in Paris, are passionate about celebrating local gastronomy. Their farm supplies the famous Aubrac beef, which is featured prominently in their restaurants. La Maison de l'Aubrac, close to the Champs-Élysées, offers an authentic culinary experience. Melt-in-the-mouth Aligot, creamy Laguiole cheese, crispy Farçous… An unmissable tasting experience where Aubrac beef is the star.

Élisabeth und Christian Valette, Züchter in Laguiole und Restaurantbesitzer in Paris, zelebrieren die regionale Gastronomie mit Leidenschaft. Ihr Hof liefert das berühmte Rind der Aubrac-Rasse, das in ihren Adressen besonders hervorgehoben wird. Das Maison de l'Aubrac in der Nähe der Champs-Élysées bietet ein authentisches kulinarisches Erlebnis. Zart schmelzender Aligot, cremiger Laguiole-Käse, knusprige Farçous… Eine unumgängliche Verkostung, bei der das Rind der Aubrac-Rasse der Star ist.

Élisabeth en Christian Valette, boeren in Laguiole en restauranthouders in Parijs, zijn gepassioneerd door de lokale gastronomie. Hun boerderij levert het beroemde rundvlees uit Aubrac, dat ze in hun restaurants presenteren. Het Maison de l'Aubrac, vlakbij de Champs-Élysées, biedt een authentieke culinaire ervaring. Smeltzachte aligot, romige Laguiole kaas, knapperige Farçous… Een niet te missen proeverij waar rundvlees uit Aubrac de ster is.

Élisabeth y Christian Valette, agricultores en Laguiole y restauradores en París, son unos apasionados de la gastronomía local. Su granja suministra la famosa carne de vacuno de Aubrac, que exhiben en sus restaurantes. La Maison de l'Aubrac, cerca de los Campos Elíseos, ofrece una auténtica experiencia culinaria. Aligot que se deshace en la boca, cremoso queso Laguiole, crujiente Farçous… Una degustación ineludible donde la carne de Aubrac es la estrella.

Élisabeth e Christian Valette, agricoltori a Laguiole e ristoratori a Parigi, sono appassionati di gastronomia locale. La loro azienda agricola fornisce la famosa carne di manzo di Aubrac, che viene presentata nei loro ristoranti. La Maison de l'Aubrac, vicino agli Champs-Élysées, offre un'autentica esperienza culinaria. Aligot fondente, formaggio Laguiole cremoso, Farçous croccante… Un'esperienza di degustazione imperdibile in cui il manzo di Aubrac è il protagonista.