La Maison – Brive-la-Gaillarde

Au coeur de Brive, face au parking de La Poste et de La Halle Gaillarde, notre crêperie, dotée d'une charmante terrasse ombragée, vous propose une cuisine "maison" privilégiant les produits frais, locaux et de saison. Nos ingrédients vedettes : Effiloché de canard confit ; St Jacques et Saumon fumé ; Boeuf haché façon bouchère au Cantal ou Bleu d'Auvergne ; Tournedos de magret au foie gras ; Chèvre frais et Pommes du Limousin et miel de corrèze. Crêpe Caramel beurre salé ou chocolat 55%. Large choix de galettes de sarrasin, de salades (chicken caesar, parisienne…), tartine du jour, bruschettas, crêpes, coupes de glaces ou desserts du jour.

In the heart of Brive, opposite the La Poste and La Halle Gaillarde car parks, our crêperie, with its charming shady terrace, offers home-cooked food based on fresh, local, seasonal produce. Our star ingredients : Effiloché of duck confit; Scallops and smoked salmon; Butcher-style minced beef with Cantal or Bleu d'Auvergne cheese; Tournedos of duck breast with foie gras; Fresh goat's cheese and Limousin apples and Corrèze honey. Salted butter caramel or 55% chocolate crepes. Wide choice of buckwheat pancakes, salads (chicken caesar, parisienne…), tartine du jour, bruschettas, crêpes, ice cream sundaes or desserts of the day. Lunch menu €13.50. Children's menu €9.50. Menu Gaillard 18,90€.

Im Herzen von Brive, gegenüber dem Parkplatz von La Poste und La Halle Gaillarde, bietet Ihnen unsere Crêperie mit ihrer charmanten, schattigen Terrasse eine "hausgemachte" Küche, die frische, lokale und saisonale Produkte bevorzugt. Unsere Hauptzutaten : Effiloché von kandierter Ente; Jakobsmuscheln und Räucherlachs; Rinderhackfleisch nach Metzgerart mit Cantal oder Bleu d'Auvergne; Tournedos von der Entenbrust mit Foie gras; Ziegenfrischkäse und Äpfel aus dem Limousin und Honig aus der Corrèze. Crêpe Caramel beurre salé oder Schokolade 55 %. Große Auswahl an Buchweizenpfannkuchen, Salaten (Chicken Caesar, Parisienne…), Tartine du jour, Bruschettas, Crêpes, Eisbechern oder Tagesdesserts.

In het hart van Brive, tegenover de parkeergarages La Poste en La Halle Gaillarde, biedt onze crêperie, met zijn charmante schaduwrijke terras, een huiselijke keuken met verse, lokale en seizoensgebonden producten. Onze ster ingrediënten : Effiloché van gekonfijte eend; Coquilles en gerookte zalm; Gehakt van de slager met Cantal of Bleu d'Auvergne kaas; Tournedos van eendenborst met foie gras; Verse geitenkaas en appels uit Limousin en honing uit de Corrèze. Pannenkoeken met gezouten karamel of 55% chocolade. Ruime keuze aan boekweitpannenkoeken, salades (kip caesar, parisienne…), tartine van de dag, bruschetta's, crêpes, ijscoupes of desserts van de dag.

En pleno centro de Brive, frente a los aparcamientos de La Poste y La Halle Gaillarde, nuestra crepería, con su encantadora terraza a la sombra, le propone una cocina casera a base de productos frescos, locales y de temporada. Nuestros ingredientes estrella : Effiloché de pato confitado; Vieiras y salmón ahumado; Carne picada a la carnicera con queso de Cantal o Bleu d'Auvergne; Tournedos de magret de pato con foie gras; Queso fresco de cabra y manzanas de Limousin y miel de Corrèze. Crepes de caramelo de mantequilla salada o chocolate 55%. Amplia selección de tortitas de trigo sarraceno, ensaladas (césar de pollo, parisienne…), tartine del día, bruschettas, crêpes, helados o postres del día.

Nel cuore di Brive, di fronte ai parcheggi La Poste e La Halle Gaillarde, la nostra crêperie, con la sua incantevole terrazza ombreggiata, propone una cucina casalinga a base di prodotti freschi, locali e di stagione. I nostri ingredienti principali: Effiloché di anatra confit; capesante e salmone affumicato; macinato di manzo alla macelleria con formaggio Cantal o Bleu d'Auvergne; Tournedos di petto d'anatra con foie gras; formaggio fresco di capra e mele del Limousin e miele della Corrèze. Crepes al caramello al burro salato o al cioccolato al 55%. Ampia scelta di frittelle di grano saraceno, insalate (pollo alla caesar, parisienne…), tartine del giorno, bruschette, crêpes, coppe di gelato o dessert del giorno.