La Gazelle – Besse-et-Saint-Anastaise

Cuisine familiale du terroir : truffade, chou farci, coq au vin, raclette.

Local family cooking : truffade, stuffed cabbage, coq au vin, raclette and brasserade (on demand).

Hausmannskost aus der Region: Trüffel, gefüllter Kohl, Coq au Vin, Raclette.

Lokale familiekeuken: truffade, gevulde kool, coq au vin, raclette.

Cocina familiar local: truffade, col rellena, coq au vin, raclette.

Cucina familiare locale: truffade, cavoli ripieni, coq au vin, raclette.