La Fromagerie du Passage – Restaurant – Aix-en-Provence

La fromagerie du Passage est un lieu incontournable pour les amateurs de fromage et de gastronomie. Elle travaille avec M. Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France. Exigeant d'une qualité et d'une harmonie des saveurs, il sélectionne et affine les fromages. Au bonheur des gourmets et gourmands. Le restaurant à l'étage vous permet la dégustations les fromages et la charcuterie ainsi que les plats élaborés avec des produits frais. Le menu s'adapte aux saisonnalités. Vous allez apprécier l'agréable toit terrasse au second étage ouvert toute l'année ! Situé dans le Passage Agard, lieu historique d'Aix-en-Provence, la boutique se trouve dans l'ancien couvent des Carmes datant du XIVème siècle. Le restaurant propose une cuisine française aux influences internationales, un travail des produits frais et locaux, une possibilité de plat végétarien, planche de fromage et charcuterie et des desserts exclusivement maison.

Food and wine pairing. Fromagerie du Passage offers a menu with ten cheese-based dishes, every lunchtime from Monday to Saturday between 12 noon and 3pm, and in the evening from 6pm to 9pm. Terrace upstairs with air-conditioned room. La Fromagerie du Passage has about 80 varieties of cheese by the slice and 150 different wines for pairing.

Die Käserei in Le Passage ist ein Muss für alle Käse- und Gastronomieliebhaber. Sie arbeitet mit Herrn Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France, zusammen. Mit hohen Ansprüchen an Qualität und Geschmacksharmonie wählt er die Käsesorten aus und lässt sie reifen. Zur Freude von Feinschmeckern und Schlemmern. Im Restaurant im Obergeschoss können Sie Käse und Wurstwaren sowie mit frischen Produkten zubereitete Gerichte probieren. Die Speisekarte passt sich den Jahreszeiten an. Sie werden die angenehme Dachterrasse im zweiten Stock zu schätzen wissen, die das ganze Jahr über geöffnet ist! Das Geschäft befindet sich in der Passage Agard, einem historischen Ort in Aix-en-Provence, und ist in dem ehemaligen Karmeliterkloster aus dem 14. Jahrhundert. Das Restaurant bietet französische Küche mit internationalen Einflüssen, die Verarbeitung frischer und lokaler Produkte, die Möglichkeit vegetarischer Gerichte, Käse- und Wurstbretter und ausschließlich hausgemachte Desserts.

De kaasmakerij Passage is een must voor liefhebbers van kaas en gastronomie. Hij werkt met de heer Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France. Hij eist kwaliteit en harmonie van smaken en selecteert en rijpt de kazen. Tot vreugde van fijnproevers en smulpapen. In het restaurant op de eerste verdieping kunt u de kazen en vleeswaren proeven, evenals de gerechten die met verse producten zijn bereid. Het menu is aangepast aan het seizoen. U zult het aangename dakterras op de tweede verdieping, dat het hele jaar door geopend is, op prijs stellen! De winkel bevindt zich in de Passage Agard, een historische plaats in Aix-en-Provence, in het voormalige karmelietenklooster uit de 14e eeuw. Het restaurant biedt een Franse keuken met internationale invloeden, verse en lokale producten, vegetarische gerechten, kaas- en vleeswarenplanken en uitsluitend huisgemaakte desserts.

La quesería Passage es una visita obligada para los amantes del queso y la gastronomía. Trabaja con el Sr. Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France. Exigiendo calidad y armonía de sabores, selecciona y madura los quesos. Para deleite de gourmets y sibaritas. El restaurante de la primera planta permite degustar los quesos y la charcutería, así como los platos preparados con productos frescos. El menú se adapta a la temporada. Apreciará la agradable terraza de la segunda planta, abierta todo el año Situada en el Pasaje Agard, lugar histórico de Aix-en-Provence, la tienda se encuentra en el antiguo convento carmelita del siglo XIV. El restaurante ofrece cocina francesa con influencias internacionales, productos frescos y locales, platos vegetarianos, tablas de quesos y embutidos y postres exclusivamente caseros.

Il caseificio Passage è una tappa obbligata per gli amanti del formaggio e della gastronomia. Lavora con il signor Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France. Esigendo qualità e armonia di sapori, seleziona e stagiona i formaggi. Per la gioia dei gourmet e dei buongustai. Il ristorante al primo piano permette di assaggiare i formaggi e i salumi e i piatti preparati con prodotti freschi. Il menu è adattato alla stagione. Apprezzerete la piacevole terrazza sul tetto al secondo piano, aperta tutto l'anno! Situato nel Passage Agard, un luogo storico di Aix-en-Provence, il negozio si trova nell'ex convento dei Carmelitani risalente al XIV secolo. Il ristorante offre una cucina francese con influenze internazionali, prodotti freschi e locali, piatti vegetariani, taglieri di formaggi e salumi e dessert esclusivamente fatti in casa.