La Fleur de Sel – Honfleur

2 fourchettes et un BIB Gourmand au Guide Michelin -2 Toques au Gault & Millau Vincent Guyon, ancien de la Ferme Saint – Siméon et de Gérard Bonnefoy est un jeune homme qui nous réveille les recettes des mamies normandes à coups d'associations inédites et heureuses… Spécialités : Ris de veau braisés – 20 + 10 couverts en salle Menus : 29€-39€-49€-59€-79€ Fermeture en janvier, le lundi et mardi

2 forks and a BIB Gourmand from the Michelin Guide – 1 Toque from Gault & Millau Vincent Guyon, formerly of Ferme Saint – Siméon and Gérard Bonnefoy, is a young man who brings back to life the recipes of Norman grannies, with original and happy combinations… Specialties: Braised calf sweetbreads – 20 + 10 place settings Menus: 29?-39?-49?-59?-79? Closed in January, Tuesdays and Wednesdays

2 Gabeln und ein BIB Gourmand im Guide Michelin -2 Toques im Gault & Millau Vincent Guyon, ehemaliger Mitarbeiter der Ferme Saint – Siméon und von Gérard Bonnefoy, ist ein junger Mann, der uns die Rezepte der normannischen Omas mit neuen und glücklichen Kombinationen wieder aufleben lässt… Spezialitäten: Geschmortes Kalbsbries – 20 + 10 Gedecke im Saal Menüs: 29-39-49-59-79? Im Januar montags und dienstags geschlossen

2 vorken en een BIB Gourmand van de Michelingids -2 Toques van Gault & Millau Vincent Guyon, voorheen van de Ferme Saint – Siméon en Gérard Bonnefoy, is een jongeman die de recepten van Normandische grootmoeders weer tot leven brengt met originele en vrolijke combinaties… Specialiteiten: Gestoofde kalfszwezerik 20 + 10 couverts in de eetzaal Menu's: €29 – €39 – €49 – €59 – €79 Gesloten in januari, op maandag en dinsdag

2 tenedores y un BIB Gourmand de la Guía Michelin -2 Toques de Gault & Millau Vincent Guyon, antiguo cocinero de la Ferme Saint – Siméon y de Gérard Bonnefoy, es un joven que resucita las recetas de las abuelas normandas con combinaciones originales y alegres… Especialidades: Mollejas de ternera estofadas 20 + 10 cubiertos en el comedor Menús: 29 € – 39 € – 49 € – 59 € – 79 Cerrado en enero, lunes y martes

2 forchette e un BIB Gourmand della Guida Michelin -2 Toques di Gault & Millau Vincent Guyon, già della Ferme Saint – Siméon e di Gérard Bonnefoy, è un giovane che fa rivivere le ricette delle nonne normanne con accostamenti originali e felici… Specialità: Animelle di vitello brasate 20 + 10 coperti in sala Menù: 29 € – 39 € – 49 € – 59 € – 79 € Chiuso in gennaio, lunedì e martedì