La Ferme du Château – Agneaux

C’est dans un cadre exceptionnel, en pleine nature, que la Ferme du château vous ouvre ses portes. Datant du XVIe siècle, elle a été entièrement rénovée afin de vous faire profiter de son charme tout en privilégiant votre confort. Idéalement situé, l’établissement se trouve à mi-chemin entre le Mont-Saint-Michel et les plages du Débarquement et à deux pas du centre-ville de Saint-Lô. Fort d’une expérience de plus de 20 ans, amoureux de la gastronomie et du terroir, notre chef de cuisine Franck Simonneau est entouré de Thomas et Jean-Baptiste, deux cuisiniers issus d’établissements étoilés. Ensemble, ils proposent une cuisine actuelle qui vous permettra d’apprécier de nouvelles saveurs et de redécouvrir des plats traditionnels. Il nous tient à cœur de travailler avec des producteurs locaux afin de vous servir des produits frais et de qualité. Nous proposons également l’organisation d’événements avec privatisation complète de l’établissement. Par précaution, il est donc recommandé de réserver votre table.

It is in an exceptional setting, in the middle of nature, that the Ferme du Château opens its doors to you. Dating back to the 16th century, it has been entirely renovated in order to let you enjoy its charm while privileging your comfort. Ideally located, the establishment is halfway between Mont-Saint-Michel and the D-Day landing beaches and a stone's throw from the town centre of Saint-Lô. With more than 20 years of experience, in love with gastronomy and the terroir, our chef de cuisine Franck Simonneau is surrounded by Thomas and Jean-Baptiste, two cooks from starred establishments. Together, they offer a contemporary cuisine that will allow you to appreciate new flavours and rediscover traditional dishes. It is important to us to work with local producers in order to serve you fresh and quality products. We also offer the organization of events with complete privatization of the establishment. As a precaution, it is therefore recommended to reserve your table.

In einer außergewöhnlichen Umgebung, mitten in der Natur, öffnet die Ferme du Château ihre Türen für Sie. Jahrhundert und wurde vollständig renoviert, damit Sie seinen Charme genießen können, ohne dabei auf Komfort verzichten zu müssen. Die Unterkunft ist ideal gelegen und befindet sich auf halbem Weg zwischen dem Mont-Saint-Michel und den Landungsstränden sowie nur wenige Schritte vom Stadtzentrum von Saint-Lô entfernt. Unser Küchenchef Franck Simonneau verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung und liebt die Gastronomie und die Region. Er wird von Thomas und Jean-Baptiste, zwei Köchen aus Sterne-Häusern, unterstützt. Gemeinsam bieten sie eine aktuelle Küche an, die es Ihnen ermöglicht, neue Geschmacksrichtungen zu genießen und traditionelle Gerichte wiederzuentdecken. Es ist uns wichtig, mit lokalen Produzenten zusammenzuarbeiten, um Ihnen frische und qualitativ hochwertige Produkte zu servieren. Wir bieten auch die Organisation von Veranstaltungen mit vollständiger Privatisierung des Lokals an. Vorsichtshalber sollten Sie daher Ihren Tisch reservieren.

In een uitzonderlijke omgeving, midden in de natuur, opent de Kasteelhoeve haar deuren voor u. Het dateert uit de 16e eeuw en is volledig gerenoveerd om u te laten genieten van zijn charme en uw comfort. Ideaal gelegen, halverwege de Mont-Saint-Michel en de D-Day stranden en op een steenworp afstand van het centrum van Saint-Lô. Met meer dan 20 jaar ervaring wordt onze chef-kok Franck Simonneau omringd door Thomas en Jean-Baptiste, twee koks uit sterrenzaken. Samen bieden zij een hedendaagse keuken die u in staat stelt nieuwe smaken te waarderen en traditionele gerechten te herontdekken. Het is voor ons belangrijk om samen te werken met lokale producenten om u verse en kwaliteitsvolle producten aan te bieden. Wij bieden ook de organisatie van evenementen met volledige privatisering van het etablissement. Uit voorzorg raden wij u aan uw tafel te reserveren.

En un marco excepcional, en plena naturaleza, la Granja del Castillo le abre sus puertas. Data del siglo XVI y ha sido totalmente renovada para que disfrute de su encanto favoreciendo su comodidad. Con una ubicación ideal, el establecimiento está a medio camino entre el Mont-Saint-Michel y las playas del Día D y a un paso del centro de Saint-Lô. Con más de 20 años de experiencia, nuestro chef Franck Simonneau se rodea de Thomas y Jean-Baptiste, dos cocineros procedentes de establecimientos con estrella. Juntos, ofrecen una cocina contemporánea que le permitirá apreciar nuevos sabores y redescubrir platos tradicionales. Para nosotros es importante trabajar con los productores locales para servirle productos frescos y de calidad. También ofrecemos la organización de eventos con total privatización del establecimiento. Como medida de precaución, le recomendamos que reserve su mesa.

È in un contesto eccezionale, in mezzo alla natura, che la Fattoria del Castello vi apre le sue porte. Risalente al XVI secolo, è stato interamente ristrutturato per farvi godere del suo fascino privilegiando il vostro comfort. Situata in posizione ideale, la struttura si trova a metà strada tra Mont-Saint-Michel e le spiagge del D-Day e a pochi passi dal centro di Saint-Lô. Con oltre 20 anni di esperienza, il nostro chef Franck Simonneau è circondato da Thomas e Jean-Baptiste, due cuochi provenienti da strutture stellate. Insieme, propongono una cucina contemporanea che vi permetterà di apprezzare nuovi sapori e riscoprire piatti tradizionali. Per noi è importante lavorare con i produttori locali per servirvi prodotti freschi e di qualità. Offriamo anche l'organizzazione di eventi con la completa privatizzazione della struttura. Per precauzione, vi consigliamo di prenotare il vostro tavolo.