LA FABRIQUE DU TERROIR – Bagnères-de-Bigorre

Cuisine traditionnelle de produits frais et locaux : côte de bœuf, entrecôte, Porc Noir, agneau, truite. Nous vous proposons également en hiver de déguster notre garbure au confit ainsi que nos raclettes et fondues avec la belle surprise de choisir votre charcuterie (Porc Blanc ou Porc Noir).

On the banks of the Adour, next to the Hôtel Carré Py, our restaurant has two rooms, a covered terrace and an outdoor terrace. During normal periods, it can accommodate groups of up to 60 people.

Der Rahmen ist perfekt für einen geselligen Moment mit Freunden oder der Familie, aber auch für Verliebte mit unserem herrlichen Blick auf den Adour.

De omgeving is perfect voor een gezellig samenzijn met vrienden of familie, of een romantisch samenzijn met ons prachtige uitzicht over de rivier de Adour.

Cocina tradicional basada en productos locales frescos: costilla de ternera, entrecot, cerdo negro, cordero, trucha. En invierno, también podrá degustar nuestra garbure au confit, así como nuestras raclettes y fondues, con la agradable sorpresa de elegir sus propios embutidos (Porc Blanc o Porc Noir).

Cucina tradizionale a base di prodotti freschi locali: costata di manzo, entrecôte, maiale nero, agnello, trota. In inverno, potrete anche gustare la nostra garbure au confit, così come le nostre raclettes e fondute, con la piacevole sorpresa di scegliere i vostri salumi (Porc Blanc o Porc Noir).