La Boca FoodCourt – Bordeaux

Concept unique en France dans cette envergure, le foodcourt de la Halle Boca c'est 14 stands de restauration qui encerclent un grand espace collectif de dégustation. Soit plus de 350 places assises dans les 1 300 mètres carrés couverts, 300 sur les deux terrasses et près de 70 personnes pour approvisionner les 650 gourmands potentiels.

On the site of the old slaughterhouses, La Boca opened in December 2018, offeringa food court-style experience, with fifteen independent restaurants. Each one has a kitchen area and a counter while a shared space enables customers to sit at tables.

Der Foodcourt in der Boca-Halle ist in dieser Größenordnung einzigartig in Frankreich. Er besteht aus 14 Essensständen, die einen großen Gemeinschaftsbereich für die Verkostung umschließen. Das bedeutet mehr als 350 Sitzplätze in den 1300 überdachten Quadratmetern, 300 auf den beiden Terrassen und fast 70 Personen, die die 650 potenziellen Feinschmecker versorgen.

Een uniek concept in Frankrijk op deze schaal, de Halle Boca foodcourt bestaat uit 14 eetkraampjes rondom een grote collectieve proefruimte. Dit betekent meer dan 350 zitplaatsen in de 1.300 vierkante meter overdekte ruimte, 300 op de twee terrassen en bijna 70 personen om de 650 potentiële fijnproevers te bevoorraden.

El patio de comidas de Halle Boca, un concepto único en Francia a esta escala, consta de 14 puestos de comida que rodean una gran zona de degustación colectiva. Esto supone más de 350 plazas en los 1.300 metros cuadrados de espacio cubierto, 300 en las dos terrazas y casi 70 personas para abastecer a los 650 potenciales gastrónomos.

Concetto unico in Francia su questa scala, la foodcourt Halle Boca è composta da 14 stand gastronomici che circondano un'ampia area di degustazione collettiva. Ciò significa più di 350 posti a sedere nei 1.300 metri quadrati di spazio coperto, 300 sulle due terrazze e quasi 70 persone per rifornire i 650 potenziali buongustai.