Itsas Zaldi – Hendaye

Nous vous proposons une cuisine instinctive exclusivement autour des produits de la mer. Les poissons sont sauvages et proviennent de la criée de St Jean de Luz. Produits frais et recettes élaborées chaque jour selon l’arrivage. Cuissons variées : Plancha, barbecue kamado, vapeur, bouillon… Tous nos plats sont fait maison, respectueux de l'environnement et de nos clients. Possibilité de commander plateau de fruits de mer.

We offer an instinctive cuisine exclusively based on seafood. The fish are wild and come from the fish market of St Jean de Luz. Fresh products and recipes elaborated every day according to the arrival. Varied cooking : Plancha, kamado barbecue, steam, broth… All our dishes are homemade, respectful of the environment and our customers. Possibility to order seafood platter.

Wir bieten Ihnen eine instinktive Küche, die sich ausschließlich um Meeresfrüchte dreht. Die Fische sind wild und kommen von der Fischauktionshalle in St Jean de Luz. Frische Produkte und Rezepte, die täglich je nach Anlieferung zubereitet werden. Verschiedene Zubereitungsarten: Plancha, Kamado-Grill, Dampf, Brühe… Alle unsere Gerichte sind hausgemacht und respektieren die Umwelt und unsere Kunden. Möglichkeit, eine Meeresfrüchteplatte zu bestellen.

Wij bieden u een instinctieve keuken op basis van uitsluitend zeeproducten. De vis is wild en komt van de vismarkt van St Jean de Luz. Verse producten en recepten, elke dag bereid volgens de aankomst. Verschillende kookmethodes: Plancha, kamado barbecue, stoom, bouillon… Al onze gerechten zijn huisgemaakt, met respect voor het milieu en onze klanten. Mogelijkheid om een zeevruchtenschotel te bestellen.

Le ofrecemos una cocina instintiva basada exclusivamente en productos del mar. El pescado es salvaje y procede de la lonja de San Juan de Luz. Productos frescos y recetas preparadas cada día según la llegada. Varios métodos de cocción: Plancha, barbacoa kamado, vapor, caldo… Todos nuestros platos son caseros, respetuosos con el medio ambiente y con nuestros clientes. Posibilidad de pedir un plato de marisco.

Vi offriamo una cucina istintiva basata esclusivamente sui prodotti del mare. Il pesce è selvaggio e proviene dal mercato del pesce di St Jean de Luz. Prodotti freschi e ricette preparate ogni giorno in base all'arrivo. Vari metodi di cottura: Plancha, barbecue kamado, vapore, brodo… Tutti i nostri piatti sono fatti in casa, nel rispetto dell'ambiente e dei nostri clienti. Possibilità di ordinare un piatto di pesce.