Hôtel-restaurant la Sirène – Étain

Situé à Etain et à quelques kilomètres du champ de Bataille de Verdun, venez passer une nuit, à 2 ou entre amis à l'hôtel la Sirène. Vous serez accueillis chaleureusement par Isabelle et Jean-Paul Checinski, dans un cadre rustique et simple, que choisit Napoléon III après la bataille de Gravelotte en 1870, pour y déjeuner. L'hôtel dispose de 22 chambres confortables et abordables. C'est dans une salle à manger agréable avec une grande véranda que vous pourrez goûter à une cuisine traditionnelle et de saison. Selon les produits de saison, vous pourrez déguster des plats salés/sucrés dont le chef a le secret tel que le jambon braisé aux pêches, le chèvre chaud au miel d'acacia, ou bien le rôti de veau aux mirabelles de Lorraine…

Located in Etain, just a few kilometers from the Verdun battlefield, come and spend a night, for 2 or with friends, at the Hotel La Sirène. You'll be warmly welcomed by Isabelle and Jean-Paul Checinski, in the simple, rustic setting chosen by Napoleon III after the Battle of Gravelotte in 1870. The hotel has 22 comfortable, affordable rooms. In a pleasant dining room with a large veranda, you can enjoy traditional, seasonal cuisine. Depending on what's in season, you can enjoy savory/sweet dishes such as braised ham with peaches, warm goat's cheese with acacia honey, or roast veal with Lorraine mirabelle plums… the chef's secret.

In Etain und nur wenige Kilometer vom Schlachtfeld von Verdun entfernt gelegen, verbringen Sie eine Nacht, zu zweit oder mit Freunden im Hotel la Sirène. Sie werden herzlich von Isabelle und Jean-Paul Checinski in einer rustikalen und einfachen Umgebung empfangen, die Napoleon III. nach der Schlacht von Gravelotte im Jahr 1870 für sein Mittagessen wählte. Das Hotel verfügt über 22 komfortable und erschwingliche Zimmer. In einem gemütlichen Speisesaal mit einer großen Veranda können Sie die traditionelle und saisonale Küche genießen. Je nach Saisonprodukten können Sie herzhafte und süße Gerichte probieren, für die der Küchenchef ein Geheimnis hat, wie z. B. geschmorter Schinken mit Pfirsichen, warmer Ziegenkäse mit Akazienhonig oder Kalbsbraten mit Mirabellen aus Lothringen…

Kom in Etain, op een paar kilometer van het slagveld van Verdun, overnachten met z'n tweeën of met vrienden in Hotel La Sirène. Je wordt hartelijk ontvangen door Isabelle en Jean-Paul Checinski, in een rustieke en eenvoudige omgeving, door Napoleon III gekozen na de Slag om Gravelotte in 1870, om te lunchen. Het hotel heeft 22 comfortabele en betaalbare kamers. In een aangename eetzaal met een grote veranda kun je genieten van traditionele, seizoensgebonden gerechten. Afhankelijk van wat er in het seizoen is, kun je de hartige en zoete gerechten proberen die de chef zo goed kent, zoals gestoofde ham met perziken, warme geitenkaas met acaciahoning, of gebraden kalfsvlees met Lotharingse mirabelpruimen…

Situado en Etain, a pocos kilómetros del campo de batalla de Verdún, venga a pasar una noche, para dos o con amigos, en el Hotel La Sirène. Le acogerán calurosamente Isabelle y Jean-Paul Checinski, en un marco rústico y sencillo, elegido por Napoleón III tras la batalla de Gravelotte en 1870, para almorzar. El hotel dispone de 22 habitaciones cómodas y asequibles. En un agradable comedor con una gran veranda, podrá degustar una cocina tradicional de temporada. Según la temporada, podrá degustar los platos salados y dulces que tan bien conoce el chef, como el jamón estofado con melocotones, el queso de cabra caliente con miel de acacia o la ternera asada con ciruelas mirabel de Lorena…

A Etain, a pochi chilometri dal campo di battaglia di Verdun, venite a trascorrere una notte, in due o con gli amici, all'Hotel La Sirène. Sarete accolti calorosamente da Isabelle e Jean-Paul Checinski, in un ambiente rustico e semplice, scelto da Napoleone III dopo la battaglia di Gravelotte del 1870, per pranzare. L'hotel dispone di 22 camere confortevoli ed economiche. In una piacevole sala da pranzo con un'ampia veranda, potrete gustare una cucina tradizionale e stagionale. A seconda della stagione, potrete assaggiare i piatti salati e dolci che lo chef conosce bene, come il prosciutto brasato con le pesche, il formaggio di capra caldo con miele d'acacia o l'arrosto di vitello con prugne mirabelle della Lorena…